Hledáte nějakou chutnou, ovocnou inspiraci k nedělní kávě či už byste rádi vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme nadýchaný rybízový zákusek, který se vám rozplyne na jazyku! Příprava tohoto dezertu je díky přiloženému foto receptu a video návodu absolutně jednoduchá a není třeba abyste se něčeho báli. Do přípravy se tedy nebojte zapojit celou vaší rodinku včetně těch nejmenších, pro které je to skvělá příležitost na to se zdokonalit v kuchyni.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tento nadýchaný rybízový koláč, který se vám rozplyne na jazyku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento kokosový závin!
Výborný recept na rybízový zákusek:
Co budeme potřebovat:
- 180 g krupice
- 300 ml kefíru
- 120 g změklého másla
- 70 g cukru krystal
- 2 ks vajec
- 10 g prášku do pečiva
- 10 g van cukru
- 200 g černého rybízu
- 20 g kukuřičného škrobu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme změklé máslo, cukr a vanilkový cukr. Pomocí mixéru vyšleháme do hladké podoby.
2) Následně přidáme jednotlivá vejce, která důkladně zašleháme.
3) Připravíme si druhou mísu, ve které si smícháme kefír a krupici. Důkladně promícháme.
4) Necháme 15 minut odpočinout a přidáme do první směsi společně s práškem do pečiva.
5) Důkladně si vše promícháme.
6) V dalším kroku si smícháme rybíz s kukuřičným škrobem.
7) Rybíz si poté smícháme s naším těstem. Vše si důkladně promícháme.
8) Těsto naneseme na pečící plech a rovnoměrně jej rozprostřeme.
9) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Tenhle rybízový zákusek vypadá fakt nadýchaně a hlavně se nebojím, že to nezvládnu—kroky jsou jasné. Kefír s krupicí mi přijde jako super kombinace, určitě vyzkouším o víkendu.
Rybíz mám zamražený, takže přesně tohle řešení je pro mě ideální. Jen bych si dal pozor na sladkost podle toho, jak sladký rybíz zrovna je.
Zaujalo mě, že se škrob míchá přímo s rybízem—dává to smysl, protože se pak tolik nerozteče. Přemýšlím, jestli se dá místo černého použít i červený, ale recept vypadá dobře i tak.
Za mě za 1: rychlé a s běžnými surovinami. Nechala jsem podobný koláč odležet a pak byl ještě lepší, takže doporučuju aspoň půl hodiny po vyndání.
180 stupňů a 30 minut sedí, ale podle trouby bych hlídal propečení—moje to má tendenci se dělat o pár minut rychleji. Každopádně konzistence vypadá na „koláč co zmizí“.