Dnes si společně přichystáme fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou. Pokud tedy hledáte nějakou tu inspiraci na pohoštění, které byste vzali sebou na oslavu, pak jste tu na správném místě! Příprava této smetanové dobroty je sice trošku zdlouhavější o to více si jej pak ale vychutnáte! Nemusíte se však bát! Díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na nepečený smetanový dort:
Co budeme potřebovat:
- pomerančové sušenky s čokoládou
- 500 g smetanového sýra
- 10 ml van. esence
- 500 g smetany ke šlehání
- 200 g moučkového cukru
- 10 g želatiny
- 30 ml vody
- 200 g pomerančového džemu
- hořká čokoláda
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si dno dortové formy vyskládáme sušenkami.
2) V míse si vyšleháme tvarohový krém. Přidáme vanilkovou esenci.
3) V druhé míse si vyšleháme smetanu a cukr.
4) Smícháme s první směsí. Přidáme želatinu s vodou. Vše důkladně promícháme!
5) Polovinu krému naneseme na sušenkové dno. Důkladně uhladíme.
6) Část krému pomocí například pytlíku naneseme na obvod formy.
7) V dalším kroku naneseme džem. Důkladně uhladíme.
8) Následuje zbylá část našeho krému. Uhladíme a umístíme na 2 hodiny do lednice.
9) V dalším kroku si v mikrovlnné troubě rozpustíme horkou čokoládu a 50 ml smetany.
10) Tuto polevu naneseme na náš dort. Důkladně uhladíme.
11) Nakonec po obvodu vyskládáme sušenky a necháme ještě chvilku ztuhnout v lednici.
Tohle vypadá fakt nadýchaně, a navíc je to bez pečení—určitě to zkusím na příští oslavu. Jen bych příště dal o trochu méně džemu, aby se nepřehlušil ten smetanový krém.
Sušenkový korpus se mi líbí víc než klasické těsto, takže za mě super nápad. Podle mě je důležitý dobře vyšlehat smetanu i uhladit krém, jinak to pak dělá nerovnosti.
Mně teda funguje spíš s vanilkovou esencí méně, ale jinak recept sedí. Chválím, že je to srozumitelně krok za krokem i pro někoho, kdo v kuchyni není každý den.
Za mě trošku zdlouhavější kvůli želatině a chlazení, ale výsledkem to očividně stojí. Kdybych měl poznámku, tak čokoládovou polevu bych rozpouštěl opatrně, ať se nesrazí.
Tento dort dělám v podobné verzi a vždycky rychle zmizí z talíře. Nejlepší je nechat ho opravdu ty dvě hodiny v lednici, jinak poleva sklouzne.
Vypadá to úplně jako z cukrárny, jen místo pečení je to práce s krémem. Pomerančové sušenky jsou podle mě trefa, ale u nás doma bych to zkusila i s malinovým džemem.
Nepečené dezerty mám rád, protože se s tím člověk nemučí s troubou. Tady bych jen hlídal množství vody k želatině, ať to hezky drží a není to tužší, než čekám.