Tento jablečný koláč vás okouzlí svou jemností a nadýchanou strukturou. Spojení jablek, másla a citronové šťávy vytváří dokonale vyvážený dezert, který voní po domově a chutná naprosto skvěle.
Je ideální ke kávě, jako sladká tečka po obědě nebo víkendové pohoštění pro návštěvu. Příprava je jednoduchá, ale výsledek působí luxusně – přesně tak, jak to máme u domácích koláčů nejraději.
Oslovili jsme vás touto inspirací na oběd? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici a pojďme si společně přichystat nadýchaný jablečný koláč!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Výborný recept na jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks vajec
- špetka soli
- 5 PL cukru
- šťávu z 1/2 citronu
- 5 PL rozpuštěného másla
- 5 PL hladké mouky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 5 ks jablek
- meruňkový džem
Jak budeme postupovat:
1. Vejce si rozmícháme s cukrem a špetkou soli.
2. Přidáme máslo a procedíme mouku s práškem do pečiva. Důkladně promícháme.
3. Následně si oloupeme a nakrájíme jablka.
4. Jablka si následně nakrájíme na velmi drobné plátky a polijeme citronovou šťávou.
5. Následně smícháme s naším těstem.
6. Poté naneseme do pečící formy, kterou jsme vymazali máslem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 45 minut.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími - 10+ receptů na jablečný koláč.
VIDEO NÁVOD NA JABLEČNÝ KOLÁČ:
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Domácí žemlovka s jablky, tvarohem a skořicí – klasika, která nikdy nezklame
- Mřížkový jablečný koláč s vanilkovým pudinkem a karamelizovanými jablky
- Rychlé křupavé jablečné placky z listového těsta
Tenhle koláč zní přesně jako to pravé „nadýchané domácí“ — citron na jablkách tomu podle mě dodá úplně správné šťavnaté aroma. Určitě ho zkusím k nedělní kávě.
Recept je fakt jednoduchý a ty drobné plátky jablek dávají smysl, aby se to celé hezky spojilo. Já bych jen možná trochu ubrat cukr, ale jinak super poměr surovin.
Mám podobný recept, ale tady mě láká ta kombinace rozpuštěného másla a citronové šťávy. Jakmile to dopeču, zpravidla nezůstane ani kousek na večer.
180 °C na 45 minut mi sedí, jen je dobré hlídat barvu (u každé trouby to ujede). Věřím, že bude jemný i bez žádné složitosti, jak píšou.
Meruňkový džem je za mě top dotek — dodá barvu i lehce jinou chuť než jen samotná jablka. S domácími koláči je to vždycky jistota.
Zaujalo mě, že se mouka promíchá s práškem do pečiva přímo do těsta a pak už jen jablka. Zkoušela jsem něco podobného a fakt to vyjde nadýchané, když se s tím zbytečně nematlá.
Já jsem spíš na výraznější skořici, takže bych si do těsta klidně přidal špetku, aby to víc vonělo. Ale jako základ bez zbytečností je tenhle recept fakt fajn.
Když se řekne „voňavý domácí dezert“, většinou to zní hezky jen v článku — tady ale i suroviny vypadají realisticky. Dělala jsem už několikrát a vždycky sklidím pochvalu.
Celkem mě pobavil ten krok s velmi drobnými plátky jablek, protože to chce trochu trpělivosti. O to víc pak ale těsto působí krásně kompaktně a vláčně.
Díky za postup, podle mě je to přesně ten koláč, který se dá dát i návštěvě bez obav, že něco zkazíte. Video návod obvykle pomůže a tady to vypadá dobře načasované.