Hosté za dveřmi a vy nemáte co na stůl? V tom případě pro vás máme řešení! V dnešním receptu si společně přichystáme pomocí jednoduchého FOTO a VIDEO receptu skvělý mozzarellový předkrm z listového těsta navíc se skvělým dresinkem.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tento jednoduchý mozzarellový předkrm z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte smažené bramborové kuličky plněné sýrem!
Recept na mozzarellové kapsy s rajčatem a bylinkovým dresinkem:
Co budeme potřebovat:
- 700 g listového těsta
- 2 ks rajčat
- 200 g mozzarelly
- oregano
- 30 ml mléka (na potření)
Dresink:
- 100 g majonézy
- 50 g kečupu
- 1 ks pálivé papriky
- 100 g slaniny
Jak budeme postupovat:
1. Na listové těsto si umístíme plátky rajčat a na rajčata nakrájenou mozzarellu.
2. Přidáme oregano.
3. Následně přiklopíme druhým plátem listového těsta.
4. Nyní si vykrojíme jednotlivé mozzarellové kapsy.
5. Kapsy si umístíme na plech a potřeme mlékem.
6. Umístíme do trouby a pečeme při 180 stupních zhruba 10 minut.
7. Pokračujeme dresinkem. Smícháme si majonézu, kečup a nakrájenou papriku.
8. Na pánvi si osmahneme slaninu. Tu poté přidáme do našeho dresinku.
9. Důkladně promícháme.
10. Máme hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD NA MOZZARELLOVÝ PŘEDKRM S RAJČATY A BYLINKOVÝM DRESINKEM:
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak se inspirujte dalšími jedinečnými recepty na OBČERSTVENÍ!
Vypadá to opravdu jednoduše a efekt je super. Jen bych příště přidala ještě trochu čerstvé bazalky, aby to mělo víc vůně.
Kapsy z listového těsta jsou za mě vždycky jistota, ale dresink z majonézy a kečupu je hodně výrazný. Nevadí mi to, jen bych tu pálivou papriku dala radši míň.
Dělala jsem podobnou verzi a tentokrát mě láká ta kombinace rajče + mozzarella. Určitě zkusím, protože to vypadá jako dobrý předkrm i na návštěvu.
Za mě fajn rychlovka, když nemáte čas řešit složitosti. 10 minut při 180 °C mi sedí, ale hlídal bych si to podle trouby, listové těsto se umí spálit rychle.
Překvapilo mě, že se to jen peče, ne smaží, a i tak to vypadá křupavě. Dresink je podle mě taková „comfort“ klasika, slanina tomu dodá šmrnc.
Z receptu je cítit, že je dělaný tak, aby to zvládla i nepekařská domácnost. Akorát mléko na potření se mi osvědčilo spíš jako vejce, ale chápu, že to tu chtějí lehčí.
Mozzarella se mi obvykle při pečení trochu rozteče, takže ty kapsy musí být dobře uzavřené, aby to neuteklo. Nicméně na tohle se fakt těším, protože to vypadá šťavnatě.
Oregano + rajče mi chutná, takže chuťově to bude určitě dobré. Jen bych dresink zkusil místo majonézy trochu lehčí (třeba jogurtovou), ale jako originál to bere.
Super na večer, kdy přijdou lidi nečekaně—listové těsto je zachránce. Plech se dá mezitím připravit a je to hotové dřív, než dojde na povídání.
Za mě dobrý nápad i na party, protože se to dobře podává. Jediná drobnost: bych přidal ještě trochu soli do bylinek, protože mozzarella je sama o sobě dost jemná.