Chystáte se na večírek či oslavu a rádi byste sebou něco na stůl? Máme pro vás řešení! Dnes si společně přichystáme luxusní mini tortily plněné šunkou, sýrem a zeleninkou. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Oslovili jsme vás touto inspirací na rychlé pohoštění? Pojďme si tedy společně přichystat tyto fantastické mini tortily plněné šunkou, sýrem a zeleninkou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento krémový dort!
Výborný recept na luxusní mini tortilky:
Co budeme potřebovat:
- 600 g listového těsta
- 300 g šunky (junioru)
- 150 g papriky
- 200 g mozzarelly
- 150 g čedaru
- 1 vejce (na potření)
- sezam na posypání
Jak postupovat:
1) Na listové těsto si rovnoměrně rozprostřeme nakrájenou papriku a šunku.
2) Přidáme nastrouhané sýry.
3) Nyní si těsto rozdělíme na jednotlivé tortilly.
4) Začneme rolovat a vytvoříme si jednotlivé mini tortillky
5) Umístíme na plech a potřeme vyšlehaným vejcem a posypeme sezamem.
Dělala jsem to na poslední chvíli pro kolegy a musím říct, že to chutná fakt „luxusně“. Největší plus je, že to nikde skoro neprodlužuješ a přitom to vypadá hezky na stole.
Listové těsto je vždycky jistota, jen bych příště přidal ještě trochu bylinek nebo třeba špetku česneku do náplně. Jinak se to dělá rychle a je to dobré i studené.
Papriku dávám klidně i o něco víc, protože pak je náplň šťavnatější. U mě se ale sejmutím řezu občas sype sýr, takže je dobré krájet/rolovat opatrně.
Sýrů je tam docela dost a je to znát, že to není suché. Trochu mě jen překvapilo, že místo mozzarelly i čedar stačí, ale na chuti to vůbec neubralo.
Super nápad na večírek, protože to můžete dělat po menších dávkách a rychle ubývá. Já jsem to dávala na plech s pečicím papírem a nic se nepřipalovalo.
Zkoušel jsem jinou náplň a tento poměr mi přišel úplně ideální. Šunka junior je fajn, ale když máte radši výraznější chuť, tak klidně zvolte i nějakou šunku s víc kořením.
Vypadá to pracně, ale podle postupu to ve skutečnosti zvládne i člověk, co v kuchyni moc neexperimentuje. Jen pozor na rolování, ať vám to neuteče zkraje.
Přišlo mi, že sezam je lepší přidat až na úplný konec, ať se tolik nespálí. Celkově ale recept sedí a hosté se po tom vždycky ptají, odkud to je.
Za mě dobrý recept, hlavně když potřebujete rychle něco „pro pobavení“ na stole. Dal jsem tam místo papriky cuketu a taky to fungovalo, takže se to dá trochu přizpůsobit.