V dnešním článku Vám přinášíme inspirace na výborné cukroví podle Boženky. Připravte si margot cukroví. Uvidíte, že si je okamžitě zamilujete.
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 300g hladké mouky
- 200g másla
- 100g moučkový cukru
- 1 vejce
- 1 lžíce kakaa
- šťávu z 1 citrónu
Náplň:
- 150 g nastrouhané margotky
- 200g másla
- 1 lžíce moučkový cukru
- 3 lžíce rumu
Dále:
- Čokoláda na polevu
- margotka na posyp
Jak budeme postupovat:
1) Z suroviny vypracujeme těsto, vykrojíme vzory a dáme péct na 180 stupňů 6-8 minut.
2) Připravíme si náplň ze surovin.
3) Nakonec části slepíme k sobě pomocí náplně, polijeme polevou a posypeme margotkou.
Přejeme Vám dobrou chuť.
Margot cukroví miluju, hlavně když je náplň poctivá a rumu není málo. Ten citron do těsta zní zvláštně, ale podle mě to udělá tu správnou svěžest.
Recept je rychlý a postupově mi to sedí, jen bych si pohlídal čas pečení těch 6–8 minut, protože každá trouba peče trochu jinak. Jinak poleva a posyp margotkou určitě potěší.
Vyzkoušela jsem podobné slepované cukroví a byla to pecka, takže tomu dávám šanci. U mě v náplni rum klidně přidám, protože s čokoládou to jde dohromady perfektně.
Zajímavá kombinace citrónu v těstě a margotky v náplni, ale nevidím v tom problém. Ingredience na první pohled sedí, jen by mě zajímalo, jak hustá má náplň vyjít po promíchání.