Dnes si společně přichystáme luxusní dezert s vláčným a nadýchaným čokoládovým krémem, který máte během 25 minut kompletně hotový! Ano slyšíte dobře. Jedná se tedy o dobrotu, která je skvělým tipem na pohoštění pro nečekanou návštěvu. Je to ale také skvělá inspirace na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte každého člena vaší rodinky!
Oslovili jsme vás touto chuťovkou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat lahodný a nadýchaný, krémový dezert, který máte během 25 minut kompletně hotový!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento krémový dezert!
Výborný recept na dezert s krémem:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 30 ml mléka
- 200 ml smetany ke šlehání 33%
- 400 ml smetany na vaření
- 200 g hořké čokolády
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si v listovém těstě uděláme takováto stejná kolečka.
2) Naskládáme na plech a potřeme mlékem.
3) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Po vychladnutí podélně rozřízneme.
4) Nyní krém. Pomocí mixéru si vyšleháme smetanu ke šlehání.
5) Přidáme uvařenou smetanu. Důkladně zašleháme.
6) Následně přidáme rozpuštěnou čokoládu. Opět důkladně zašleháme. Měli bychom dostat hezký a nadýchaný krém.
7) V posledním kroku stačí jednoduše krém nanést na 1 část našeho listového kolečka a přiklopit druhou částí těsta.
8) Nakonec pocukrujeme.
Tohle mi přijde jako úplně geniální rychlovka z listového těsta—když přijde návštěva, stačí to jen trochu pohlídat při pečení a je hotovo. Já to dělám s hořkou čokoládou a je to fakt luxus.
Za mě dobrý nápad, ale pozor na krém—když se smetana přehřeje nebo se čokoláda nalije moc horká, může se srazit. Jinak chuťově super a nadýchanost sedí.
V pátek jsem pekla a snídani do postele to splnilo na 100 %—děti to doslova sezobaly. Akorát jsem musela těsto trochu rozválet víc, aby kolečka vyšla stejně velká.
Celkem jednoduchý postup, ale čas 25 minut je podle mě spíš „odvážný“ bez zkušeností. I tak to stojí za to, hlavně ten čokoládový krém je fakt jemný.
Nechci kazit náladu, ale listové těsto mi vždycky trochu zlobí s křupavostí—u mě to druhý den změkne. Na čerstvě upečené je to ale top.
Krásně to vypadá a já miluju ten kontrast křupavého těsta a krémové náplně. Dala jsem navíc trochu mleté kávy do krému a chutnalo to ještě víc čokoládově.
Dobrý recept, akorát bych z vlastní zkušenosti doporučil před nanášením krému nechat plechy fakt vychladnout, jinak se krém rozteče. Jakmile to dodržíte, výsledek je hodně „cukrárenský“.
Přesně ten typ dezertu, co udělá dojem, ale zvládne ho i člověk bez velkých dovedností. Když jsem to zkoušela, vyšlo mi to podle postupu celkem hladce.
Za mě lepší než různé složitější dorty—tady je hlavní, že je rychle hotovo a chutná všem. Příště možná zkusím přidat do krému i špetku soli, aby čokoláda víc „vyskočila“.
Trochu mi vadí jen to množství smetan na vaření a ke šlehání, ale když se to dobře vyšlehá, není co řešit. Vznikne opravdu nadýchaná hmota a sladké se pak krásně jí, ne jako těžký krém.