Hledáte inspiraci na nějaký ten skvělý, slaný předkrm? Máme pro vás možná tip! Dnes si společně přichystáme skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto bramborové koule!
Výborný recept na skvělé masové kuličky:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 800 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 450 g mletého masa
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 50 tvrdého sýra (na posypání)
- 50 g nakládaných okurek
Jak postupovat:
1) Listové těsto si rozdělíme na 6 stejně velkých čtverečků.
2) Na každý z nich si takto umístíme kousky sýra.
3) Nyní jednoduše přehneme rohy a vytvoříme takovýto šáteček.
4) V míse si smícháme maso, cibuli, sůl a pepř. Vypracujeme si hezké masové kuličky.
5) Na šátečky si umístíme kolečka okurek a na okurky následně masové kuličky.
6) Potřeme vejcem a posypeme sýrem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
To z listového těsta je fakt super nápad, maso se aspoň krásně „zabaleně“ propeče a máme to hned i na vzhled. Jen bych příště ubrala cibuli, aby to nebylo tak výrazné.
Zkoušel jsem podobné „šátečky“ a líbí se mi, že se to peče jen 25 minut. Okurky tomu dávají fajn šmrnc, u nás to zmizelo dřív než na silné polévky.
Vypadá to jednoduše a na večírek je to ideální, protože se dá jíst i bez talíře. Sýr navíc je jackpot, jen pozor na příliš slané tvrdé sýry.
Mně se ten recept zdá trochu na víc sýrů, ale určitě záleží na typu těsta i sýru. Kdybych to dělal, tak dám víc okurek a míň tvrdého do středu.
Za mě top předkrm, protože to není klasická masová koule v omáčce. Zkoušela jsem to a těsto zůstalo hezky křupavé, jen je potřeba po zabalení nenechat dlouho ležet.
Nejlepší na tom je, že se dá improvizovat podle toho, co doma zrovna je. Místo okurek jsem dala kapary a taky to mělo chuťově „něco“ navíc.
Trochu nesouhlasím s tím časem – 25 minut je OK, ale jen když jsou šátečky menší a trouba fakt horká. Já bych to hlídal podle zlaté barvy, ať se těsto nespálí.
Připomíná mi to slané šátečky, které dělávali doma, jen s masem a sýrem. Super je, že se to dá připravit dopředu a pak už jen rychle upéct těsně před podáváním.