Rádi si pochutnáváte na zdravějších pokrmech a hledáte inspirací pro teplou a rychle připravenou snídani? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodnou a zdravou formu teplé snídaně. Základem této dobroty je obyčejná tortilla s vejci, petrželkou a mozzarellou! Díky přiloženému foto receptu jej zvládne připravit úplně každý kuchařský začátečník!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto zdravější formu teplé snídaně!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto čokoládovou pěnu!
Výborný recept na tortilla s vejci a mozzarellou:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks tortilly
- 4 vejce
- 170 g mozzarelly
- 1 větší vejce
- sůl, pepř
- petrželka
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si rajče nakrájíme na kolečka.
2) Petrželku nasekáme nadrobno.
3) Mozzarellu si nastrouháme.
4) Pánev si pomažeme máslem a olejem.
5) Na pánev umístíme první tortillu. Přidáme vejce.
6) Dále přidáme mozzarellu, petrželku, sůl a pepř.
7) Přiklopíme druhou tortillou a pod pokličkou necháme vařit.
8) Po 5 minutách tortillu opatrně otočíme a naneseme rajčata, mozzarellu, sůl a pepř. Opět přiklopíme pokličkou.
9) Takto necháme ještě dalších 5 minut.
To zní fakt rychle, jen já bych místo rajčat přidala ještě trochu šunky nebo šunku na to dávám vždycky. I tak ale na snídani ideál, když nechce člověk trávit půl hodiny u sporáku.
Tortilla místo pizzy? Za mě překvapivě dobrý nápad. Mozzarella tam drží krásně, petrželka to celé zvedne a je to fakt „za pár“.
Přesně ten typ snídaně, co si dám i ve všední den, když spěchám. Akorát bych pohlídala sůl, protože i sýr bývá dost slaný.
U mě to dopadlo podobně, ale trochu bych zkrátil dobu pod pokličkou, aby tortilla nebyla úplně měkká. Chuťově ale super a pro začátečníky určitě v pohodě.
Miluju mozzarellu a vejce, takže tahle varianta je pro mě jasná volba. Jen bych dala víc petrželky nebo i trochu česneku, ale to už je moje mlsná úchylka.
Zajímavé, že to má být „levnější verze pizzy“ a přitom to vlastně připomíná spíš omeletu v tortille. Každopádně je to dobrý trik, jak spotřebovat věci, co zrovna zbyly v lednici.
Foto i postup vypadají srozumitelně, žádné složité kroky. Já dávám místo másla jen trošku olivového oleje, ale funguje to úplně stejně.
Dala jsem tam čerstvá rajčata a byla to bomba, ale u konzervovaných by se to asi chtělo dobře okapat. Jinak za mě zdravější snídaně bez zbytečností.