Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na lahodný tvarohový krémovník plněný rybízem, je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Na těsto:
- 300g polohrubé mouky
- 1 vejce
- 150g másla – či Hery
- 100g cukru krupice
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce mléka
Těsto na plech s peč.papírem
Na těsto jsem přidala červený rybíz
Náplň:
- 2 tvarohy ve vaničce (já dala v kostce)
- 1 bílý jogurt velký 500g
- 3 dcl mléka
- 1 vanilkový pudink v prášku
- 3 žloutky
- 1 dcl oleje
- 200g cukru krupice
Jak budeme postupovat:
Natřít na těsto a pečeme cca 30 min.na 180°C,podle trouby.Pak navrch ze 3 bílků ušleháme sníh se 3 lžícemi cukru krupice a pečeme dokud navrchu nezezlátne …Slzy se objeví po vychladnutí. Pekla jsem na plechu 30x40cm
Vyzkoušejte také: Listové šátečky s pudinkem a jahodami
Tohle vypadá skvěle a přesně na ten „něco rychlého k čaji“. Rybíz mi v kombinaci s tvarohem chutná hodně, jen dávám o trochu míň cukru do náplně.
Pekla jsem podobný a opravdu platí, že se „slzy“ ukážou až po vychladnutí. U mě to ale chce trpělivost a nevyndat hned po upečení.
Recept má fajn suroviny, nic složitého. Největší rozdíl dělá podle mě pudink a správné zapečení, aby bílek nahoře nezůstal gumový.
Mám ráda tvarohové věci a tenhle krémovník vypadá nádherně. Zkusím příště přidat do rybízu trochu citronové kůry, aby to nebylo tak sladké.