Někteří lidé dávají přednost teplým večeřím, jiní si rádi dají klasický rohlík s máslem, šunkou a sýrem. Pokud patříte do druhé skupiny, možná již připravujete domácí rohlíky nebo chléb. Nyní můžete vyzkoušet i sýr.
Jedná se o velmi jednoduchý recept na jemný a lahodný domácí sýr, na kterém si pochutná celá rodina! Domácí příprava pokrmů je velmi oblíbená, proto tento recept určitě brzy vyzkoušejte.
Smetanový domácí sýr z pouhých 4 ingrediencí
Co budeme potřebovat:
- 1 litr mléka
- 1 polévková lžíce soli
- 200-300 g zakysané smetany
- 3 vejce
Jak budeme postupovat:
Mléko smíchejte se solí a přiveďte k varu. Vmíchejte smetanu a vejce. Za stálého míchání vařte 5 minut. Jakmile se hmota oddělí od syrovátky, přeceďte směs přes plátno, dokud neodteče všechna voda. Nechte sýr několik hodin v chladničce a můžete podávat.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento inspirativní recept na domácí sýr i Vašim přátelům! Jsme si jisti, že Vás zaujme i tento domácí recept: Křupavý domácí chléb hotový za 30 minut!
Zní to fakt jednoduše, jen se mi zdá 1 litr mléka + 3 vejce dost „bohaté“ na chuť. Dělala jsem podobný a vždycky jsem to nechala přes noc, aby se to krásně propojilo.
Super nápad na rychlý domácí sýr k rohlíkům. Sůl bych ale ubíral podle chuti, protože smetanová varianta mi přijde chvílemi slanější než čekám.
Přesně něco, co zvládne i začátečník. Vmíchání smetany a vajec jsem dělala opatrně a po 5 minutách už se to pěkně oddělilo od syrovátky.