Vítáme vás s lákavou pochoutkou, která zahřeje vaše srdce i chuťové buňky. Křehký jablečný koláč s vrstvou sladké marmelády je dokonalým spojením křupavého těsta a šťavnatých jablek. Jeho vůně se bude vznášet po celém domě, lákajíc vás ke kousnutí. Připravte si hrníček svého oblíbeného čaje a užijte si tohoto dokonalého dezertu plného jablečné slasti.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Křehký jablečný koláč s marmeládou
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 150 g cukru
- 60 g rostlinného oleje
- 150 g bílého jogurtu
- 250 g mouky + 8 g prášku do pečiva
- 5 g vanilkového cukru
- 2 jablka
Na zdobení a posypání:
- marmeláda – podle chuti
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Do misky si rozklepněte vejce, přisypejte cukr – promíchejte metličkou, pak přilijte olej, přidejte bílý jogurt – opět promíchejte.
2. Následně přisypávejte prosátou mouku s práškem do pečiva – promíchejte a nakonec do těsta přidejte nakrájená jablka na kousky – důkladně promícháme.
3. Připravte si formu o průměru 22 cm, vyložte ji pečicím papírem a nalijte do ní jablečné těsto.
4. Pečte v předehřáté troubě 40-45 minut při 180 °C a po upečení vyjměte z trouby, z formy, potřete ještě marmeládou a posypejte moučkovým cukrem.
5. Podávejte ho s láskou a grácií.
Přátelé, přejeme dobrou chuť!
Tohle těsto mi přijde fakt jednoduchý a rychlý, hlavně když nepeču každý den. Dala jsem domácí meruňkovou marmeládu a vonělo to po celém bytě ještě dlouho po dopečení.
Jablka jsou podle mě základ, jen bych příště dal trochu víc (nebo menší kousky), aby byly víc v každém soustu. Marmeláda nahoře to krásně zjemní, ale musí být fakt sladká nebo to bude trochu „suché“.
Křehké i bez složitostí? Za mě překvapivě dobrý výsledek. Jogurt v tom dělá jemnost a koláč se pak dobře krájí i druhý den.
Recept sedí, ale já bych příště zkrátil dobu nebo zkontroloval po 35 minutách, moje trouba peče rychleji. Jinak chuťově super, vanilkový cukr tam dává takový letní vibe.
Nechala jsem marmeládu trochu zhoustnout a natřela ji, až když koláč vychladl, a bylo to mnohem úhlednější. Moučkový cukr dělá krásnou „cukrovou“ tečku, ale stačí fakt lehce.
Za mě nejlepší kombinace je jablko + křehké těsto, takže tenhle recept beru jako jistotu na víkend. Nejradši podávám ještě vlažný s čajem a je to hotová klasika.