Pokud hledáte inspiraci na rychlý a chutný oběd nebo večeře, tento recept na vepřové řízky obložené zeleninou z jednoho plechu je přesně to, co potřebujete. Jednoduchost přípravy a bohatost chutí z tohoto jídla dělají perfektní volbu pro každodenní stolování, stejně jako pro speciální příležitosti. Následující postup vám ukáže, jak na to.
Co budeme potřebovat:
- 8 plátků masa
- Sůl, pepř
- 1 cibuli
- 1 rajče
- 1 červenou papriku
- 1 lžíci bílého jogurtu
- 100 g tvrdého sýra
Jak budeme postupovat:
1) Maso naklepeme, osolíme a opepříme.
2) Na pečící papír na plechu rozložíme nakrájenou cibuli.
3) Rajče a papriku nakrájíme, smícháme s jogurtem a připravíme zeleninovou směs.
4) Na cibuli položíme maso, přikryjeme zeleninovou směsí a posypeme sýrem.
5) Pečeme přikryté pečícím papírem a alobalem při 180 °C. Po 35–40 minutách odhalíme a dopékáme dozlatova.
6) Po dopečení necháme jídlo chvilku odpočinout a poté servírujeme.
Vše smíchejte a dejte péct: Dokonale rychlý oběd nebo večeře z trouby
Tento recept dokazuje, že i jednoduché ingredience mohou vytvořit úžasný pokrm. Užijte si tento výjimečný oběd nebo večeři s rodinou či přáteli a nechte se unést kombinací chutí, které si zaručeně oblíbíte. Dobrou chuť
Dělala jsem to včera poprvé a fakt to sedí na „jeden plech“. Jogurt s rajčetem a paprikou tomu dal takovou jemnost, že řízky nebyly vůbec suché.
180 °C a 35–40 minut mi přijde akorát, ale já dávám sýr až na konec, ať se nespálí. Chuťově ale super kombinace.
Vypadá to strašně jednoduše a právě na to jsem dneska měla náladu. Cibule pod masem dělá výbornou šťávu, jen bych příště přidala i trochu česneku.
Za mě dobrý recept na rychlou večeři, hlavně když nechci stát u pánve. Textura masa byla taková „pomaloučká“ díky tomu přikrytí a zelenina se hezky propekla.
Já jsem neměla bílý jogurt, tak jsem dala zakysanou smetanu a taky to fungovalo. Jen to chce hlídat, aby se papriku nepřipálila, pokud je plech blíž ke zdroji tepla.
Vyzkoušel jsem podle článku a musím říct, že to chutná líp, než čekám. U mě to zachránilo i to, že jsem použil větší rajče a šťáva tam byla fakt dost.
Málo práce a hodně výsledku, přesně jak to mám ráda. Akorát mi přijde, že 8 plátků je pro větší rodinu, my jsme se pak ještě museli dorazit přílohou.
Trochu nesouhlasím s tím, že je to „výjimečný“ oběd—mně to spíš přijde jako pohodová klasika. Ale chuťově to má šmrnc a rozhodně si to zopakuju.
Skvělé, že se to peče přikryté, protože maso drží šťávu. Já přidávám ještě oregáno a pepř, a pak už to jde samo.