Hledáte inspiraci na něco nového a neokoukaného? Rádi byste vyzkoušeli něco s Nutellou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme výborný mandarinkový dezert právě s Nutellou. Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento výborný mandarinkový dezert s Nutellou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Výborný recept na dezert z mandarinkového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 150 ml vody
- 8 g droždí
- 2 ks vajec
- 300 g mandarinek
- 50 g másla
- 550 g hladké mouky
- 1 vejce na potření
- 50 g Nutelly
Jak postupovat:
1) Začneme tím že si rozmixujeme 300 g mandarinek, cukr a vejce.
2) Nyní si smícháme vodu s droždím.
3) Droždí poté přidáme do oddělené mandarinkové šťávy. Dále přidáváme změklé máslo a mouku.
4) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme pod utěrkou 40 minut kynout.
5) Následně jej zpracujeme a rozdělíme na 5 stejně velkých části.
6) Z těst si vytvarujeme bochánky, které umístíme do podobné pečící formy.
7) Pomažeme vejcem a necháme 20 minut odpočinout.
8) Po uplynulé době přizdobíme nutellou stejně tak, jak vidíme na obrázku.
9) Nakonec umístíme do trouby a pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Mandarinky mám pořád v lednici, takže tohle zní přesně na víkend. Nutellu jsem původně brala spíš jako „navíc“, ale u kynutého těsta dává fakt smysl.
Recept vypadá jednoduše a oceňuju, že je tam jasný čas kynutí i pečení. Jen bych příště trochu zkrátil kynutí, pokud těsto stihne rychle nabýt.
Zkusila jsem podobný dezert a mandarinka v tom těstě chutná překvapivě jemně. Nutellu dávám spíš ve vrstvách, aby nebyla jen na povrchu.
180 °C a 25 minut mi přijde tak akorát, ale záleží na troubě. Mně se už jednou stalo, že to bylo zbytečně tmavé, tak bych hlídal aspoň posledních 5 minut.
Vypadá to jako luxusnější snídaňový koláč a zároveň je to rychlé. Překvapilo mě, že těsto není těžké, takže se to dá sníst i bez kafe odpoledne.
Ty bochánky do formy jsou super nápad, drží tvar a nutella se tolik nevylije. Dal jsem o trošku víc másla a šťavnatost byla ještě lepší.
Mandarinkové těsto je taková nostalgie, hlavně když je sezóna. U mě ale nutella trochu přebije mandarinky, takže příště zkusím méně krému.
Fotky lákají a video snadno navádí, takže tohle je recept, který zvládne i začátečník. Jen bych doporučil použít dobře propracované těsto, ať bochánky nejsou suché.