Připravte si chutné kuřecí řízečky v hořčičném těstíčku s bramborovou kaší – lahodný a sytý pokrm pro rodinné obědy nebo večeře. Tento recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso obalené v pikantním těstíčku a doplňuje jej jemná bramborová kaše, což dohromady vytváří chutné a vydatné jídlo.
Ingredience
Těstíčko:
- 4 vejce
- 2 velké lžíce plnotučné hořčice
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce potravinářského škrobu
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 stroužky česneku, prolisované
- Sůl a pepř dle chuti
Maso:
- Kuřecí řízečky
- Olej na smažení
Příloha:
- Bramborová kaše
Postup
1) Příprava těstíčka: V míse smíchejte vejce, hořčici, majonézu, škrob, mouku, česnek, sůl a pepř, dokud nevznikne jednotná směs.
2) Obalování: Kuřecí řízečky namočte v těstíčku.
3) Smažení: Na rozpáleném oleji smažte řízečky z obou stran dozlatova.
4) Podávání: Kuřecí řízečky podávejte s bramborovou kaší.
Vyzkoušejte také:
- Placičky z rybího filete s bramborovou kaší
- Luxusní placičky z kuřecího masa připravené raz dva
- Farmářské brambory – Hodí se jako samostatné jídlo nebo příloha k masu
Závěr
Kuřecí řízečky v hořčičném těstíčku s bramborovou kaší jsou lahodným a sytým pokrmem, který kombinuje šťavnaté maso s pikantním těstíčkem a jemnou bramborovou kaší. Tento pokrm je ideální pro rodinné obědy nebo večeře.
Tohle těstíčko s hořčicí a majonézou je fakt výrazný—dělala jsem poprvé podle receptu a řízečky byly šťavnatý i na druhý den. Bramborová kaše to hezky zjemní.
Za mě dobrý nápad, ale já bych trochu ubrala hořčici, ať to není až moc ostrý pro děti. I tak ale super kombinace a rychle hotový.
Přesně takové domácí řízečky, co chutnají celé rodině. Nejvíc oceňuju, že těstíčko drží tvar a nepadá—jen pozor na rozpálený olej.
Škrob v těstíčku dělá asi hodně, protože to mělo takovou jemně křupavou kůrku. Příště zkusím přidat ještě trochu citronové šťávy do kaše, bude to svěžejší.