Rádi vás uvítáme u receptu na lahodná kuřecí prsa plněná pestem a sýrem, která jsou zabalená ve slaninovém závoji. Tento pokrm je ideální pro zvláštní příležitosti nebo víkendové obědy, kdy chcete ohromit rodinu či přátele.
Kombinace šťavnatého kuřecího masa, aromatického pesta a strouhaného sýra obaleného ve slanince vytváří dokonalou harmonii chutí. Příprava je navíc jednoduchá, takže si tento gurmánský zážitek můžete dopřát i bez náročného vaření. Pojďme se pustit do přípravy!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak se inspirujte dalšími jedinečnými recepty na KUŘECÍ MASO!
Kuřecí prsa plněná pestem a strouhaným sýrem zabalená ve slaninovém závoji
Co budeme potřebovat:
- 200 g slanina
- 800-900 g kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- 150 g bazalkové pesto
- 50 g strouhaný sýr
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve si připravte zapékací misku, pak do ní úhledně naaranžujte plátky slaniny pěkně vedle sebe. Doprostřed vložte kuřecí prsa a nožem udělejte na povrchu jemné zářezy.
2. Následně posypejte solí, černým mletým pepřem a zářezy naplňte pestem. Na závěr posypejte strouhaným sýrem a zakryjte slaninou.
3. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 190 °C dokřupava.
4. Po upečení přendejte na talíř a podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Dělala jsem podobně, jen jsem pesto lehce naředila trochou olivového oleje, a kuřecí bylo pak ještě šťavnatější. Slanina tomu dělá super křupavou kůrku.
Recept mi přijde fakt nenáročný a těch 40 minut je akorát. Jen bych doporučil hlídat troubu, protože slanina umí rychle ztmavnout.
Pesto a sýr ve spojení se slaninou zní jako jistota. U mě vítězí bazalkové pesto, ale příště zkusím i rukolové, jestli to bude čerstvější.
Za mě dobrý na víkend, ale 190 °C mi přijde dost. Když jsem to jednou pekl výš, tak mi to kuře vyschlo, takže bych spíš šel podle tloušťky masa.
Vypadá to hodně efektně na talíři, i když je to “rychlovka”. Servírovala jsem s bramborovou kaší a bylo to prostě top.
Mně sedí, že si člověk nemusí nic složitě připravovat předem. Měl jsem trochu strach ze soli, ale stačilo dochutit jen lehce, sýr to pak dotáhne.
Sýr jsem dávala trochu víc (cca od oka) a chutnalo to výrazněji, žádná nuda. Zárezy na kuřeti jsou podle mě zásadní, pesto se fakt dostane dovnitř.
Nevidím problém v tom, že slanina pokryje celé, i když to pak zbytečně “obalí” pesto. Každopádně chuťově to je skvělé a rodina chtěla přidat.
Přijde mi to jako recept na oslavu i obyčejný oběd, protože ingredience jsou dostupné. Jen bych doporučila dát misku do trouby až zahřáté, aby se to začalo pěkně péct hned.
Zkoušel jsem to jednou a pesto se mi trochu přepálilo, asi moc vysoko u horkého horního ohřevu. Příště bych dal radši rošt níž nebo přikrýlku na začátek, ať je kuře šťavnaté.