Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na kuřecí prsa na medu a sojové omáčce.
Další skvělé inspirace na recepty a tvoření do Vaší domácnosti naleznete na naší facebookové stránce Prima Inspirace.
Kuřecí prsa na medu a sojové omáčce
Co budeme potřebovat:
- 300 g kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 1/2 lžíce kukuřičný škrob
- 1 stroužek česnek
- 2 lžíce sójová omáčka
- 1 lžíce citronová šťáva
- 1 lžíce medu
Na zdobení:
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a dejte je do mísy. Osolte, opepřete, posypte kukuřičným škrobem a promíchejte lžící.
2. Připravte si pánev s olejem a položte do ní kousky masa. Na středním plameni je smažte dozlatova.
3. Přidejte nasekaný česnek, zalijte sójovou omáčkou, citronovou šťávou, přidejte med a vařte 1 minutu.
4. Nakonec posypejte petrželkou.
5. Pokud chcete, můžete si k nim vybrat i přílohu nebo je podávat s chutným dresinkem podle vlastního výběru.
6. Podávejte je hlavně s velkou chutí.
Přejeme dobrou chuť!
Včera jsem to zkusila a za mě super rychlovka. Med tomu dodá takovou jemně sladkou linku a citron to hezky srovná, jen jsem přidal o trochu míň sójovky.
Recept vypadá jednoduše a to mám rád, když se člověku nechce vařit hodinu. Kuře bylo šťavnaté, škrob udělal pěknou omáčku, příště bych jen zkrátil dobu smažení, aby se to zbytečně nevysušilo.
Já nejsem úplně fanoušek sójovky, ale tady to funguje, není toho tolik a chuť je vyvážená. Dala jsem víc citronu a česnek klidně klidně natlačím—stejně mi to chutnalo.
Med + sojovka je kombinace, která mě překvapila, ale u mě vyhrála. Připravil jsem k tomu rýži a bylo to hotové tak za 20 minut, což je přesně podle očekávání.
Tohle bych si dala i na všední den, protože to není žádná věda. Jen pozor na sůl—sojovka je sama o sobě dost slaná, takže bych to solil fakt opatrně.
Přesně ten typ receptu, když přijdu pozdě a nechce se mi něco složitěho. Omáčka se hezky zhoustla díky škrobu, jen doporučuju míchat, ať se škrob nechytá na dně.
Za mě super chuťová kombinace, ale petrželka mi trochu zanikla—příště dám ještě něco navíc, třeba jarní cibulku. Jinak konzistence a rychlost úplně top.
Udělal jsem to podle návodu a bylo to dobré, i když jsem čekal výraznější sladkost od medu. Možná jsem použil slabší med, ale i tak to mělo příjemnou „glazé“ chuť.
Líbí se mi, že je to na 1 minutu vaření v omáčce, takže to není vysušené. Já k tomu dala zeleninu na pánvi a bylo to najednou i trochu lehčí.
Souhlasím, že je to hodně snadné a zvládne to i začátečník. Jen já bych příště dal víc masa (nebo menší pánev), aby se to líp proobalilo omáčkou.