Víkend za dveřmi a vy stále nemáte vymyšleno co k obědu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme kuřecí maso s těstovinami na houbách a smetaně! Příprava této dobroty vám nezabere mnoho času a je velice jednoduchá.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat kuřecí maso s těstovinami na houbách a smetaně
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Výborný recept na kuřecí maso na houbách:
Co budeme potřebovat:
- kuřecí maso
- 1 ks cibule
- 470 ml smetany na vaření
- 180 g hub (žampionů)
- těstoviny (fettucciny)
- 3 stroužky česneku
- petržel
- sůl a pepř
Jak postupovat:
1) Kuřecí maso si nakrájíme, osolíme, opeříme a na pánvi osmahneme.
2) Jakmile maso vyndáme, tak si na pánvi také osmažíme cibulku.
3) Mezitím si dáme vařit těstoviny.
4) K osmažené cibulce si přidáme nakrájené houby.
5) Přidáme česnek a dál zlehka smažíme.
6) Po chvilce vaření přidáme smetanu, sůl a pepř. Vaříme cca 10 minut dokud nám smetana nezhoustne.
7) Nakonec přidáme uvařené maso a petrželku.
8) V úplném závěru přidáme uvařené těstoviny.
Recept vypadá fakt rychle a hlavně nenáročně. Smetana mi v kuchyni vždycky zachrání oběd, takže tohle určitě vyzkouším o víkendu.
Kuřecí s houbama mám rád, ale já dávám trochu víc česneku a žampionů. Jinak to sedí a těstoviny tomu dělají úplně správnou „těžkou“ tečku.
Za mě super na všední oběd, protože to není žádná alchymie. Petržel navrch dělá hezký kontrast, škoda jen že v receptu není víc tipů na dochucení.
Fettuccine používám málokdy, ale s penne nebo tagliatelle to bude stejné. Omáčka má podle mě dost být spíš krémová, takže příště zkusím snížit plamen dřív.
Přesně takový typ oběda potřebuju, když se nehodlám patlat hodinu u sporáku. Mě jen vždycky zlobí, že houby pustí moc vody, ale když je nechám dobře osmažit, je to v pohodě.
Neříkám, že je to špatně, jen mi tam přijde málo začínání—smažení masa a pak cibule zvlášť. Já to obvykle smíchám na pánvi v jednom kole, aby se chutě víc spojily.
Dělala jsem podobný „smetanový“ recept a vonělo to doma jako z restaurace. Tady se mi líbí, že postup je jednoduchý a člověk se neztrácí ani když vaří poprvé.
Za mě výborný poměr surovin, protože kuře je rychlé a smetana to celé drží. Jen bych přidal trošku muškátového oříšku nebo třeba kapku citronu, aby se to nezdálo tak těžké.
Těstoviny uvařit zvlášť je správný nápad, omáčka pak hezky přilne. Já to ještě na závěr zjemním kapkou vývaru, když se mi zdá smetana moc hustá.
Luxusní oběd mi zní až moc nahlas, ale jako pohodové kariéry chuti to funguje skvěle. Houby se smetanou jsou prostě jistota a kuře to zrychlí tak, že se tomu rád vrátím.