Kuřecí maso na pórku s rýží je skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Tento recept kombinuje šťavnaté kousky kuřecího masa s jemně nakrájeným pórkem a aromatickou rýží, což vytváří dokonalou kombinaci chutí. Tento pokrm je navíc velmi snadno připravitelný a skvěle se hodí pro všechny, kteří si chtějí užít vynikající jídlo bez zbytečného stresu a přípravy. Zde je návod, jak si připravit kuřecí maso na pórku s rýží.
Recept na kuřecí maso na pórku s rýží:
Co budeme potřebovat:
- 3 kuřecí stehna (vykostěná)
- sůl
- pepř
- 1 cibule
- olej
- kousek másla
- 6 malých žampionů
- 1/2 pórku (část zelené a část bílé)
- 1 rovná lžička kari
- 250 ml drůbežího vývaru (nebo vody)
- 200 ml smetany
- 1 lžička hladké mouky
Jak budeme postupovat:
1) Na oleji s máslem zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájená vykostěná stehna. Orestujeme a osolíme a opepříme.
Přidáme nakrájený pórek a žampiony.
2) Chvilku restujeme za stálého míchání a přidáme kari, promícháme a zalijeme vývarem.
3) Pod pokličkou dusíme doměkka. Pak vlijeme smetanu s rozmíchanou moukou a provaříme.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Tohle je přesně typ jídla, co zvládnu po práci a přitom chutná „jako od někoho“ – kari s pórkem dělá super věc. Dělala jsem s rýží a byla to rychlovka na dvě porce i na druhý den.
Recept je jednoduchý, ale já dávám pozor na pórek, aby se nepřovařil úplně do kaše. Jinak chuť je parádní a kuře se krásně nasákne kari.
Kari mi k drůbežímu masu sedí vždycky, takže jsem neodolala a zkusila. Mně to vyšlo trochu hustší, tak příště ubrat mouku nebo přidat víc vývaru.
Za mě velké plus za žampiony a smetanu – omáčka je pak fakt jemná. Rýži jsem dala basmati a chutnalo to skvěle, jen doporučuju ochutnat a doladit sůl.
Příprava je fakt bez stresu, hlavně když používáte vykostěná stehna. Nevidím důvod laborovat, ten postup mi sedl a maso bylo měkké během chvíle.
Já dávám půlku smetany a půlku zakysanou smetanu, aby to mělo lehce ostřejší chuť. S kari to pak není tak „těžké“, a manželovi to víc chutná.