Hledáte rychlý a chutný recept na oběd? Představujeme vám krok za krokem jednoduchý návod na kuřecí kousky v smetanové omáčce s kari, rajčaty a sýrem. Tento vynikající pokrm si připravíte za pouhých pár minut a výsledkem bude lahodná večeře plná chutí!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kuřecí kousky v smetanové omáčce s kari, rajčaty a sýrem
Co budeme potřebovat:
- 2 kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
Omáčka:
- 2 vejce
- 150 ml smetany
- 1 lžička provensálské bylinky
- 1 lžička oregano
- 1 lžička kari
Ostatní:
- 1 rajče
- rostlinný olej – na pokapání
- mozzarella/libovolný druh sýra – podle chuti
Na zdobení:
- čerstvá petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky, položte je do zapékací misky. Dochuťte solí, černým pepřem – promíchejte rukou, aby se koření vstřebalo a dejte stranou.
2. Do misky si rozklepněte vejce – vyšlehejte a přilijte smetanu. Dochuťte provensálskými bylinkami, oreganem a kari – promíchejte.
3. Následně omáčkou přelijte kuřecí kousky v míse – promíchejte.
4. Nakrájejte rajče na kolečka, pěkně naaranžujte na kuřecí kousky v omáčce a pak je pokapejte trochou oleje.
5. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 200 °C.
6. Po uplynutí doby pečení vyndejte mísu z trouby a posypejte strouhaným sýrem.
7. Pečte dalších 15 minut při 200 °C.
8. Nakonec posypejte nasekanou čerstvou petrželkou a podávejte s chutí a grácií.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Dělala jsem to včera a kari tomu dalo fakt příjemnou „teplou“ chuť. Akorát jsem přidala ještě česnek a šlo to ještě víc do hloubky.
Recept je rychlý a za mě super na všední večeře. Jen pozor na sůl, protože sýr pak taky umí dochutit, takže to nepřehnat.
Omáčka z vajec a smetany mi přijde trochu netradiční, ale funguje to překvapivě dobře. Příště zkusím více rajčete, protože mám ráda šťavnatější výsledek.
35 minut v troubě je ideál, ale já bych to dal na konci ještě 5 minut „na gratin“ ať sýr hezky chytí barvu. Chuťově to ale nemělo chybu.
Přesně něco pro mě—málo práce a přitom to nevypadá jako žádná rychlovka z obchodu. Použila jsem eidam místo mozzarelly a taky to bylo dobrý.
Kari mi samotnému někdy přijde až moc výrazné, ale tady to smetana hezky zjemní. Pro mě top a určitě si to zopakuju, jen s jiným druhem sýra.
Mě se to povedlo, i když jsem omáčku nemíchal tak důkladně. Kuře bylo měkké a zapečené, jen bych příště krájel o něco menší kousky kvůli konzistenci.
Rajče na kolečka vypadá hezky, ale chtěla bych víc omáčky na „namáčení“. Příště přidám trochu smetany nebo aspoň více rajčat, aby to nebylo suché.
Nejspíš budu ten typ, co to bude dělat pořád dokola—kari, bylinky a sýr je prostě kombinace, která sedí. Dal jsem k tomu rýži a bylo to úplně bez práce.
Za mě dobrý recept, jen bych udržela teplotu 200 °C opravdu konstantně, aby se vejcová část nesrazila moc. Jinak chuť skvělá, hlavně s čerstvou petrželí.