Hledáte nějakou novou, chutnou inspiraci k odpolední kávičce? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme výborný krupicovo-banánový koláč připravený na pánvi. Díky přiloženému foto receptu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento výborný krupicovo-banánový koláč připravený na pánvi!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Výborný recept na krupicový koláč:
Co budeme potřebovat:
- 25 g měkkého másla
- 2 ks banánů
- 250 g krupice
- 125 g cukru
- 100 ml oleje
- 1 vejce
- 5 g prášku do pečiva
- 300 ml mléka
Jak postupovat:
1) Pánev si vymažeme máslem a posypeme 25 g cukru. Následně si na dno naskládáme nakrájené banány.
2) Nyní si v míse smícháme všechny zbylé uvedené ingredience. Důkladně vše promícháme.
3) Tuto směs nalijeme na banány.
4) Smažíme pod pokličkou na mírném plamenu zhruba 15-20 minut.
5) Po dodělání koláč jednoduše obrátíme na talíř.
To zní fakt jednoduše, hlavně že se to dělá na pánvi a není s tím tolik práce. Zkoušela jsem něco podobného s jablky a tahle banánová verze mě láká hned teď.
Krupice + banán je za mě kombinace, která funguje vždycky. Jen bych asi příště přidal trochu skořice, aby to mělo výraznější vůni.
Vypadá to jako rychlá domácí sladkost k odpolední kávě, přesně takové recepty miluju. Nejvíc mě baví, že to nevyžaduje troubu a dá se to zvládnout i po práci.
Mně osobně přijde krupice v takových dezertech nejlepší, když se dobře propeče, aby nebyla cítit „hrudkovitost“. U toho smažení pod pokličkou se určitě vyplatí hlídat plamen.
Zajímavé, že to obrací na talíř—má to vůbec tak hezky držet, aby se to nerozpadalo? Možná pomůže víc vymazat pánev a nenechat to úplně přischout.
Recept jsem nezkoušel, ale ingredience dávají smysl a postup je přehledný. Krupicový koláč na pánvi mi připomíná starší domácí varianty a to je pro mě plus.
Banány tam dávají takovou přirozenou sladkost, takže cukru nemusí být tolik. Já bych to klidně servírovala se zakysanou smetanou nebo řeckým jogurtem, aby to nebylo přeslazené.
Na první pohled to vypadá hodně šťavnatě, jen se bojím, jak se povede obrácení. Když se mi něco lepí na pánvi, tak to pak dost trpí vzhled, ale chuť bývá stejně dobrá.
Přijde mi to skvělé jako improvizace z toho, co mám doma—banány a mléko bývají. Jen doporučuju nenechat směs na pánvi zbytečně dlouho, ať nezhořkne cukr v másle.