Dnes si ukážeme rychlý a snadný recept, který si zamilujete a který je ideální pro milovníky česneku a sýra. Pokud hledáte rychlou večeři, která uspokojí celou rodinu, je tento recept určen právě vám – krémové těstoviny s česnekem a sýrem!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Krémové těstoviny s česnekem a sýrem
Co budeme potřebovat:
- těstoviny
- 100 g máslo
- 5-6 stroužků česneku
- 4 PL mouka
- 1,5 šálku kuřecí vývar (nebo bujón)
- 1,5 šálku plnotučného mléka
- petržel
- 100 g strouhaný parmezán
- sůl a pepř podle chuti
Jak budeme postupovat:
- Těstoviny připravíme dle návodu.
- Na mírném ohni rozpustíme máslo a přidáme prolisovaný česnek. Vaříme 2 minuty.
- Přidáme mléko, mouku a kuřecí vývar a vaříme do zhoustnutí.
- Když máme omáčku hustou, přidáme petržel a sýr.
- Počkáme, až se sýr rozpustí a zamícháme těstoviny.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na krémové těstoviny s česnekem a sýrem zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Doporučujeme: Exotika na talíři: Krevety na česneku a víně!
Dělala jsem tohle podle postupu a fakt to chutná jako rychlá „comfort food“ ve všední den. Jen dávám o trochu méně česneku, ať to není až moc ostré pro děti.
Parmezán tomu dává skvělou chuť, ale příště zkusím i směs s jiným sýrem kvůli krémovější textuře. Jinak jednoduché a rychlé, přesně jak píšou.
Mám ráda, když se omáčka zahustí už při vaření, takže ten krok s moukou sedí. Petržel jsem vynechala a i tak to bylo výborné, ale s ní je to hezky svěží.
Recept je super nenáročný, zvládla jsem to i po práci bez stresu. Kuřecí vývar mám vždycky v zásobě, takže časově to vychází fakt rychle.
Česnek a sýr je u mě jistota, takže tahle kombinace mě nezklamala. Jen bych doporučil hlídat, ať se česnek nespálí, stačí mírný oheň a je to v pohodě.
Vypadá to jednoduše, ale výsledkem je taková krémová omáčka, že člověk ani nechce rychle dojíst. Přidala jsem trochu muškátového oříšku a šlo to ještě o level výš.
Za mě dobrý recept, ale konzistence mi jednou vyšla hustší, než jsem chtěla. Pomohlo přidat malinko mléka nebo vývaru, takže stačí průběžně hlídat.