Máte rádi krevety? Můžete je připravit velmi jednoduše na česneku a víně. Hodí se k nim bagety, které můžete namáčet do vývaru. Jsou opravdu luxusní a přivezete si domů alespoň trochu exotiky.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Krevety na česneku a víně
Co budeme potřebovat:
- 1 kg krevet
- trochu olivového oleje
- 6 stroužků česneku
- 1 dcl bílého vína
- petržel
- chilli
- půl kostky másla
- parmazán
Jak budeme postupovat:
- Krevety rozmrazte a poté je osmažte na troše olivového oleje na každé straně jen minutu. Přidejte rozdrcený česnek, přilijte víno a 2 minuty redukujte.
- Pak je osolte, opepřete a přidejte chilli.
- Do vývaru přidejte máslo a petrželku. Dobře promíchejte a podávejte s parmazánem a bagetou.
- Pokud chcete, můžete přidat trochu citronové šťávy. Užijte si to.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na krevety na česneku a víně zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na lososa na medu – Inspirace na zdraví a rychlí oběd!
Tohle je přesně typ jídla, co zvládnu i po práci. Jen dávám o trochu víc česneku a citronu, a je to fakt „luxus“ bez zbytečného stresu.
Krevety osmažit krátce, aby nebyly gumové, to sedí. Poprvé jsem dal chilli málo, příště přidám a bagetu určitě namočím do výpeku.
Připadá mi to hodně chutné, ale parmazán mi tam přijde spíš netradiční. Mně osobně víc sedí hotový strouhaný parmazán jen lehce, nebo úplně bez něj.
Recept je rychlý a ingredience dostupné, takže super. Jen bych varoval před převařením vína, když se to nechá déle, krevety pak ztrácí šťávu.
Dělala jsem to na večeři pro rodinu a všichni chtěli přídavek. Olivový olej a máslo dohromady tomu dávají takovou hebkost, že bageta mizí rychle.