Hledáte nějakou sladkou tečku k nedělní kávě? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme podle italského receptu lahodné jablečné sušenky. K přípravě této dobroty vám navíc postačí pouze 2 ks větších jablek! Jedno sousto vás ihned přenese do říše blaha, které jen tak nebudete chtít opustit! Dobře si tedy tento recept uložte, tyto sušenky rozhodně neděláte naposledy! Tato dobrota je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte každého člena vaší rodiny.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto křupavé jablečné sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento Nutellový dezert!
Výborný recept na křupavé jablečné sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks vajec
- půl šálku cukru
- 15 g van. cukru
- 100 g másla
- 2 šálky hladké mouky
- 2 ČL prášku do pečiva
- 2 ks větších jablek
- 2 PL pomerančové kůry
- 2 PL moučkového cukru
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vejce vyšleháme s van. cukrem i moučkovým cukrem do podoby pěny.
2) Přidáme změklé máslo a vyšleháme.
3) Následně přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva. Promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4) Jablka si omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Následně je přidáme do těsta společně s pomerančovou kůrou. Důkladně promícháme.
5) Připravíme si plech, který jsme si vystlali pečícím papírem. Nyní začneme pomocí lžíce tvořit jednotlivé sušenky a vkládat je na plech.
6) Pečeme při 170 stupních dozlatova.
7) Jakmile dopečeme a sušenky nám vychladnout, tak jej zasypeme moučkovým cukrem.
Dělala jsem podobné a můžu potvrdit, že jablka v těstě udělají fakt krásnou vláčnost, jen to chce nechat je dobře vychladnout, jinak cukr nestihne pěkně chytit.
Recept je super jednoduchý, jen bych příště zkusil trochu méně cukru, protože pomerančová kůra už sama o sobě to chuťově hezky nakopne.
Přijde mi to ideální na nedělní snídani, udělá to tu domácí „kavárenskou“ atmosféru. Dala jsem si k tomu ještě skořici a bylo to úplně top.
Ty sušenky jsou opravdu křupavé, ale souhlasím s autorem, že rychle mizí z plechu. U mě problém spíš byl, že jsem se ke kávě dostala až později a zbytek už nebyl.
170 °C mi sedí, akorát hlídám barvu, protože každá trouba peče trochu jinak. Když se to přežene, jsou pak sušší než bych čekal.
Vypadá to na recept bez zbytečností, přesně co mám ráda. Vyzkoušela jsem a i druhý den chutnaly, jen je skladuju v dóze, aby nezměkly.
Nejvíc mě baví ta pomerančová kůra v kombinaci s jablky, voní to hned po otevření trouby. Příště zkusím nakrájet jablka na ještě menší kousky, ať jsou sušenky rovnoměrnější.
Není to úplně „italské“ v tom pravém slova smyslu, ale jako domácí rychlovka je to výborné. Za mě určitě recept na zkoušení i s ostatním ovocem.