Pokud patříte mezi milovníky tvarohových dezertů, pak je tento recept právě pro vás! Dnes si společně přichystáme právě tvarohovou mňamku. Konkrétně si dnes připravíme výborný krémový dezert. Tato mňamka vás jistě také osloví svou snadnou a rychlou přípravou. Jedná se tak o další skvělou inspiraci k nedělní kávě.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický tvarohový koláč!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto čokoládové buchty!
Výborný recept na krémové kostky:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 4 PL polohrubé mouky
- 4 ks žloutků
- 1,5 PL másla
- 1,5 PL cukru
- 1 sáček prášku do pečiva
- 250 g bílého jogurtu
krém:
- 5 PL tvarohu
- 4 ks bílků
- 2 lžíce cukru
- šťáva z 1 citronu
- 1 PL mléka
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mouku s cukrem a také práškem do pečiva. Postupně přidáváme jogurt, máslo a také žloutky. Vše důkladně promícháme. Vypracujeme si hezké těsto, které zabalíme do potravinářské folie a zhruba na hodinku umístíme do lednice.
2) Pokračujeme krémem. Smícháme si tvaroh s citronovou šťávou, mlékem a 2 lžícemi cukru. Promícháme a opatrně přidáme bílkový sníh.
3) Těsto, které jsme vyndali z lednice si rozdělíme na 2 poloviny. První část umístíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem. Na toto těsto naneseme náš tvarohový krém. Rovnoměrně rozetřeme a poté na krém naneseme druhou část těsta.
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 35 minut. Po vyndaní z trouby a vychladnutí posypeme moučkovým cukrem. Máme hotovo!
Přesně takové „nedělní“ krémové kostky jsem hledala. Jen jsem místo půl sáčku prášku do pečiva dala trochu méně a i tak to krásně nabylo.
Recept vypadá jednoduše a ty ingredience jsou dostupné, takže za mě palec nahoru. Krém je podle mě hodně dobrý, ale příště přidám k citronu i trochu kůry pro výraznější chuť.
Dělala jsem to včera a jsou fakt křehké a jemné, skoro se to rozpadá na jazyku. Jen pozor na bílkový sníh, ať se úplně nezbortí při spojování.
180 °C a 35 minut mi sedlo, povrch byl pěkně zlatý. U mě to ale chce nechat úplně vychladnout, pak se krájí nejlíp a krém tolik neutíká.
Tvaroh miluju, takže jsem to zkusila a určitě budu opakovat. Chuť citronu je akorát, není to přeslazené, takže to sní i ti „nemlsníci“ u nás.
Mně přišlo, že těsto je trochu tužší než jsem čekala, ale pomohlo ho víc promíchat a dobře vychladit. Příště dám o trochu tenčí vrstvu, ať je krému víc v každém kousku.