Dopřejte si hrnek horkého čaje, pohodu s rodinou a dopřejte jsi velmi chutný koláč smícháním banánů a ovesných vloček. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Výsledek zaručeně stojí za to!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jemný koláč smícháním banánů a ovesných vloček
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 1 a 1/4 šálku ovesných vloček (120 g)
- 1 šálek horkého mléka (250 ml)
- 2,5 oloupaných banánů (200 g)
- 2 vejce
- špetka soli
- 4 lžíce kakaového prášku (30 g)
- 1 lžička prášku do pečiva (5 g)
- máslo – na vymazání zapékací mísy
- vlašské ořechy – podle chuti
Na zdobení:
- libovolná hořká čokoládová poleva (bez cukru)
Jak budeme postupovat:
1. Ovesné vločky dejte do mísy a zalijte je horkým mlékem. Promíchejte je a nechte 10 minut nasáknout.
2. Připravte si banány a nakrájejte je na kolečka. Rozmačkejte je vidličkou na kaši. Přidejte vejce, špetku soli a promíchejte metličkou. Poté přidejte kakaový prášek, prášek do pečiva a znovu promíchejte.
3. Po 10 minutách rozmíchejte napučené ovesné vločky v horkém mléce a vlijte je do kakaové směsi.
4. Připravte si zapékací misku o rozměrech 22 X 16 cm, vymažte ji celou máslem, nalijte do ní čokoládové těsto a povrch těsta posypte vlašskými ořechy.
5. Pečte v předehřáté troubě 35-40 minut při 180 °C.
6. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda je koláč upečený, a pokud ano, vyjměte ho z trouby a ozdobte čokoládovou polevou.
7. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváři.
Tenhle koláč zní fakt jednoduše a hlavně uklidňujícím způsobem—banán s vločkama mám ráda, takže tohle určitě zkusím. Dám ale o něco míň kakaa, aby nebyl tak hořký.
35–40 minut na 180 °C mi přijde akorát, mám jen strach, že to bude po vytažení ještě trochu „dlepené“. Zkusím to píchnout špejlí, ať se netrefím do špatného času.
Vypadá to lákavě hlavně s vlašskými ořechy a tou hořkou polevou bez cukru. Já bych do těsta klidně přidala špetku skořice, ale recept je i tak moc fajn.
Překvapilo mě, že jsou tam jen banány, vločky, vejce a kakao—žádné složité ingredience. Chuťově to bude asi hodně „domácí“ a ideální k čaji, jak článek slibuje.
Já podobné věci peču pro děti a funguje to vždycky, protože to nesladím přehnaně. Akorát dávám víc banánů, když mám ty úplně zralé a sladké.
Těsto se mi podle popisu zdá spíš jako něco mezi pudinkovým a biskvitovým, takže se těším na konzistenci. U ořechů bych ale příště přidal víc, protože ořechy tomu dají fakt „švih“.
Zkoušela jsem podobný koláč bez polevy a chutnal, ale hořká čokoláda tomu podle mě dodá úplně jinou úroveň. Tenhle recept si ukládám a o víkendu udělám dvojitou dávku.