Vánoční cukroví by nemělo za žádnou cenu chybět na svátečním stole. Ať už se raději držíte tradičních druhů nebo rádi zkoušíte něco nového, vždy je dobré myslet na pečení s velkým předstihem. K vánočnímu cukroví patří rovněž oblíbené kuličky v mnoha variantách. Mezi velmi vyhledávané recepty rozhodně patří tyto kokosové kuličky, které jsou velmi lahodné. Toto skvělé nepečené cukroví zvládne připravit každý, protože se postup řadí k těm snadnějším.
Recept na kokosové kuličky:
Co budeme potřebovat:
- 200 ml vody
- 400 g cukr moučka
- 250 g másla
- 400 g sušeného mléka
- 200 g strouhaného kokosu
- mandle dovnitř kuličky
- kokos na obalení kuličky
Jak budeme postupovat při přípravě kokosových kuliček:
- Svaříme si vodu s cukrem, odstavíme z plotny a přidáme máslo, mícháme až se rozpustí.
- Přidáme kokos a sušené mléko.
- Promícháme a dáme do lednice na hodinu vychladit.
- Doprostřed každé kuličky vtlačíme mandli a obalíme v kokosu, posadíme do papírového košíčku a dáme ztuhnout do ledničky.
- Vyzkoušela jsem spoustu kokosovým kuliček, ale tyhle děláme doma již léta a zůstaneme jim věrni.
Tyto kokosové kuličky si zamilujete.
Vyzkoušejte také recept na „Polomáčené banánky z pudinkového těsta, které si každý zamiluje – recept si uložte„
Kokosové kuličky dělám každý rok a tahle kombinace sušeného mléka a kokosu mi přijde úplně trefná. Jen dávám mandli radši hned do většího středu, ať se tolik neroztahuje do kokosu.
Recept vypadá jednoduše a hlavně bez pečení, což na Vánoce oceňuju. Já osobně ubírám trochu cukru moučka, ale i tak jsou kuličky krásně sladké.
Zkoušela jsem podobné kuličky, ale tyhle mě nalákaly hlavně tím postupem s vychlazením v lednici. Určitě to příště zkusím, jen se bojím, jestli bude těsto příliš tuhé.