Pokud hledáte inspiraci na rychlou a nepečenou mňamku či už jen máte rádi kokosové dezerty a chcete zkusit něco nového, pak je tento recept přesně pro vás! Dnes si konkrétně přichystáme lahodné kokosové řezy se sušenkovým základem a skvělou čokoládovou polevou. Tato kokosová chuťovka je díky nepečenému postupu skvělou volbou na teplé dny. Recept vás může také oslovit svou snadnou a velice rychlou přípravou. Připraveno jej máme za pár minut! Jen je pak nutné naše řezy umístit na alespoň pár desítek minut do lednice, aby nám krásně ztuhly.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně tuto kokosovou buchtu se sušenkovým základem a čokoládovou polevou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto mléčné kuličky!
Výborný recept na kokosové řezy:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 400 g mletých sušenek
- 5 lžic kakaa
- 4 lžičky džemu
- 60 g cukru
- 1,7 dl vody
krém:
- 250 g másla
- 200 g cukru
- 150 g strouhaného kokosu
- 2 čokolády na vaření (poleva)
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme cukr s vodou a svaříme na nit. (Nit je termín používaný při vaření cukru. Cukr rozpustíme ve vodě a vaříme tak dlouho, dokud se po namočení špejle do cukrového roztoku cukr netáhne jako nit.)
2) V této konzistenci smícháme s mletými sušenkami. Přidáme džem a kakao. Důkladně promícháme a směs rozdělíme na 3 části.
3) Pokračujeme krémem. Vymícháme si máslo s cukrem. Můžeme použít mixér. Přidáme kokos a opět důkladně promícháme.
4) V dalším kroku začneme náš dezert sestavovat. Připravíme si plech, který si vyložíme pečícím papírem. Na dno umístíme první část těsta. To pomažeme polovinou našeho kokosového krému. Následuje druhá část těsta a zbytek krému. Nakonec přiklopíme poslední častí těsta.
5) Na úplný závěr náš dezert zalijeme rozpuštěnou čokoládou a umístíme na pár hodin do lednice, kde nám řezy krásně ztuhnou.
To musím zkusit! Miluju kokos a tohle je navíc bez pečení, takže aspoň se nezapotím u trouby.
Recept vypadá jednoduše, jen mi přijde dost sladké—dal bych možná míň cukru do krému, ale jinak super nápad.
Dělala jsem něco podobného a vždycky to skvěle tuhne v lednici. Čokoládová poleva tomu dodá úplně jinou úroveň.
Sušenkový základ je přesně to, co mám rád—rychlé, žádné těsto, jen promíchat a zkompletovat. Za mě jasná 1.
Nejlepší na tom je, že to zvládnu i když mám málo času. Jen počítám s tím, že to musí opravdu pár hodin chladit, jinak se to rozpadá.
Kokosové řezy jsou u nás doma hit, ale tahle kombinace s džemem a kakaem zní hodně zajímavě. Určitě vyzkouším.
Vypadá to křupavě i krémově zároveň—sušenky + kokos. Akorát bych zkontroloval poměr vody a svaření do „nitě“, ať se směs nesrazí divně.
Čokoládu na vaření mám doma vždycky, takže odpadá shánění surovin. Chuťově to asi bude dost „čokoládoko kokosové“, což já můžu.