Hledáte inspiraci na nějakou chutnou tečku za odpolední kávou? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodný kynutý jablečný koláč, který vás překvapí nejen svou snadnou přípravou!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento lahodný jablečný koláč!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jablečný koláč s vanilkovým krémem, který si zamiluje každý!
Jablečný koláč s kynutým těstem:
Co budeme potřebovat:
- 8 g droždí
- 5 g soli
- 50 g cukru
- 5 g vanilkové esence
- 2 kusy vajec
- 200 ml mléka
- 500 g hladké mouky
- 3 kusy jablek
- 20 ml rozpuštěného másla
- med
Jak budeme postupovat:
1. V uzavíratelném sáčku smícháme droždí, sůl, cukr, vanilkovou esenci, vejce a mléko. Důkladně promícháme.
2. Následně přidáme mouku a vypracujeme si hezké těsto, které necháme v pytlíku 60 minut kynout.
3. Následně těsto umístíme do vymazané skleněné formy.
4. Přidáme nakrájená a oloupaná jablka, která do těsta trochu zatlačíme. Nakonec pomažeme rozpuštěným máslem.
5. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
6. Po dopečení přizdobíme medem.
Hotovo! Dobrou chuť!
To kynuté těsto mě láká každý podzim, a jablka v něm jsou přesně ten typ koláče, co vždycky zmizí jako první. Dám asi trochu víc skořice, ale základ je super.
Recept je podle mě hodně jednoduchý, hlavně ten postup v sáčku mi přijde praktický. Jen s tou solí bych šel opatrně, 5 g mi přijde na koláč docela dost.
Když do těsta zatlačíte jablka, tak se pak krásně propečou a koláč není suchý. Zkoušela jsem podobnou variantu a med na závěr dělá úplně jinou chuť.
Mám ráda klasiku a tohle mi sedí i na rychlou návštěvu, protože suroviny jsou běžné. Za mě určitě plus za vanilkovou esenci, vůně pak není nijak „utahaná“.
180 °C na 30 minut mi vychází spíš tak akorát, ale záleží na formě a tloušťce. Já bych to hlídal hlavně podle barvy, ať se zbytečně nevysuší.