Lahodné, chutné a jemné jsou kávová linecká kolečka s čokoládovou polevou. Jsou ideální pro lahodnou kávu a voňavý domácí čaj. Určitě si je připravte, je to delikatesa, která stojí za to!
Co budeme potřebovat:
- 200 g hladké mouky
- 140 g másla
- 50 g cukru moučka
- 1/2 lžičky kávy
- 2 žloutky
- džem na slepení – podle chuti
Pro zdobení:
- čokoládová poleva
K posypu:
- strouhaný kokos (může, ale nemusí)
Jak budeme postupovat:
1. Z mouky, změklého másla, cukru, žloutků a kávy vypracujte hladké těsto, které můžete vyválet na pomoučené desce.
2. Vykrojte kolečka, naskládejte je na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C.
3. Kolečka pečte, dokud nezrůžoví.
4. Nechte je vychladnout a pak je slepte marmeládou a potřete čokoládovou polevou.
5. Ozdobte je podle svého vkusu – jak se Vám líbí.
6. Můžete je také posypat strouhaným kokosem.
7. Podávejte je s láskou.
Kávová linka je za mě top kombinace, protože poleva pak krásně zjemní chuť. Dělala jsem minulý víkend a zmizely rychleji než linecké s klasickou vanilkou.
Recept vypadá jednoduše a hlavně rychle, což u pečení oceňuju. Jen bych příště míň povolil trouby, ať se nerozjíždí okraje a zůstanou hezky jemná.