Patříte do skupiny milovníků kakaových dezertů či už jen hledáte něco nového co byste rádi vyzkoušeli? Pak jste tu na správném místě!
Dnes si společně přichystáme výborný kakaový dezert s vanilkovým krémem a medem. Spojení kakaa s medem, vanilkovým krémem a nastrouhanou čokoládou je silně návykové. Tato buchta se tak zaručeně stane stálicí ve vašem repertoáru.
Oslovil vás tento kakaový dezert? Pojďme si tedy společně přichystat tento kakaový dezert s vanilkovým krémem a medem.
Pokud hledáte nějakou slanou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové dukátky!
Výborný recept na kakaový dezert:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 600 g hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- 4 lžíce medu
- 2 ks vajec
- 1 lžičku prášku na pečení
- 100 g másla
- 2 lžíce kakaa
- 100 ml mléka
krém:
- 2 balení vanilkového pudinku
- 600 ml mléka
- 3 lžíce cukru
- 150 g margarínu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme všechny ingredience na přípravu těsta. Pořádně jej prohněteme. Jakmile máme, tak si těsto rozdělíme na 4 části. Každou část těsta si rozválíme a upečeme při 200 stupních zhruba 5 minut.
2) Pokračujeme krémem. Klasicky si uvaříme pudink tak, jak známe. Jakmile nám pudink vychladne přidáme do něj margarín.
3) V posledním kroku stačí už jen krémem pomazat jednotlivá těsta a seskládat tak, jak vidíme na obrázku. Nakonec přizdobíme nastrouhanou čokoládou a také moučkovým cukrem. Poté umístíme na pár hodin odpočinout do lednice.
Tenhle dezert zní přesně jako něco, co bych snědla dřív, než to stihnu dát vychladit do lednice. Kombinace medu a kakaa mi vždycky sedí, takže tohle určitě otestuju.
Recept je super vysvětlenej a dávkování mi přijde přiměřený. Jen bych místo margarínu radši dala máslo, mám s margarínem v krémech trochu horší zkušenost.
Pekla jsem podobnou buchtu a vždycky to mělo úplně stejný efekt „ještě jeden kousek“. Vanilkový pudink s čokoládou je klasika, co nezklame.
200 °C na 5 minut je rychlovka, tak snad to ten papír snese. Jinak chuťově věřím, že to bude hodně sladké, takže pro mě ideálně tak na víkend.
Já bych místo šlehání těsta jen dobře promíchala a pak propracovala, aby nebyl tvrdý. Každopádně domácí med v těstě dělá strašně příjemnou chuť.
Krém z pudinku a margarínu mě trochu zarazil, ale pokud je to vyvážené cukrem, může to být v pohodě. Každopádně nastrouhaná čokoláda navrch je podle mě nutnost.