Patříte mezi milovníky tvarohu a jablek? Pokud ano, tak určitě vyzkoušejte tento dnešní recept. Ukážeme si, jak si připravit lahodný tvarohový pamlsek s jablky, který má jednoduchou přípravu, kterou zvládne každý. Určitě ho připravte své rodině a známým co nejdříve, zamilují si ho, tak jako Vy. Pojďme se podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat.
Co budeme potřebovat:
- 2 jablka
- 5 vajec
- 250 gramů krupicového cukru
- 200 gramů másla
- 400 gramů měkkého tvarohu
- 450 gramů polohrubé mouky
- 10 g kypřícího prášku do pečiva
Jak budeme postupovat:
1) Začneme tím, že si ve větší míse vyšleháme vejce spolu s krupicovým cukrem do pěny. Dále si v malém hrníčku pomocí mikrovlnky rozpustíme máslo, necháme chvíli vychladnout a zapracujeme jej do vaječné hmoty.
2) Nakonec do mísy přisypeme i polohrubou mouku, kypřící prášek, přidáme i měkký tvaroh a vypracujeme mixérem hladké a polotekuté těsto.
3) Vezmeme formu na koláč, kterou vysteleme pečícím papírem a vlijeme do ní těsto, které rovnoměrně rozetřeme.
4) Jablka si oloupeme, odstraníme jadérka a nakrájíme na tenčí plátky, které navrstvíme na povrch tvarohového těsta.
5) Dáme péct do trouby na 40 minut při 180 stupních. Ideálně do předehřáté trouby.
6) Upečený koláč necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
TIP: Zákusek můžeme podávat se zakysanou smetanou nebo kopečkem vyšlehané smetany.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept nakrémový dort.
Zdroj receptu: patee.ru
Vypadá to fakt jednoduše a tohle je přesně typ dezertu, co doma mizí během chvíle. Dala jsem místo poloviny jablek i trochu hrušek a bylo to super.
Tvaroh mám doma skoro pořád, takže recept jsem zkoušela hned. Jen bych příště o chlup zkrátila pečení, protože mi to ve 180 stupních naskočilo rychleji do barvy.
Musím říct, že moučkový cukr na závěr tomu dodá pěkný finish. Podávala jsem se zakysanou smetanou a chutnalo to hodně „domácky“, ne přeslazeně.
Recept vypadá logicky a těsto je pěkně vláčné, žádná věda. Mě osobně ale víc sedí jablka nahrubo nastrouhat, protože se pak víc propaří do krému.
Upekla jsem to pro návštěvu a všichni se ptali na recept. Akorát jsem vynechala mikrovlnku na máslo a radši ho rozpustila pomalu na plotně, aby se nespálilo.
Zkoušela jsem podobné tvarohové věci, ale tenhle poměr vajec a mouky mi přišel trefený. Konzistence po vychladnutí byla nejlepší, takže doporučuju nekrájet hned z trouby.
Za mě dobrý poměr surovin, jen mi těsto vyšlo trochu řidší než na fotkách. Pomohlo přidat jednu až dvě lžíce mouky, takže to klidně berte jako dohled nad konzistencí.