Chystáte se na oslavu a rádi byste přinesli sebou něco na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme delikátní čokoládové sušenky se sezamem a mandlemi. Díky přiloženému foto receptu je příprava této dobroty velice snadná a hlavně časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyt delikátní čokoládové sušenky se sezamem a mandlemi
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Výborný recept na delikátní čokoládové sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 1 sáček čoko pudinku
- 200 ml oleje
- 360 g hladké mouky
- 1 bílek
- 100 g bílého sezamu
- 100 g rozpuštěné čokolády
- mandle (nebo lískový oříšek)
Jak postupovat:
1) V míse si smícháme pudinkový prášek s olejem.
2) Přidáme mouku a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Z těsta si nyní začneme tvořit jednotlivé sušenky (kuličky).
4) Kuličky si namočíme ve vyšlehaném bílku. Následně obalíme v sezamu.
5) Umístíme na plech a pomocí vařečky vytlačíme díru.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
7) Po dopečení do díry naneseme rozpuštěnou čokoládu a také oříšek.
Tyhle sušenky vypadají fakt jednoduše a zároveň efektně. Zkusila jsem je na oslavu a sezam s čokoládou je skvělá kombinace, jen příště dám radši trochu víc mandlí.
Pudinkový prášek s olejem mě překvapil, ale těsto se opravdu dobře dělá. Pečení 20 minut mi sedlo, jen hlídat, ať nezhnědnou moc.
Za mě super, že jsou bez složitého kynutí a hotovo je rychle. Jen bílý sezam mi přišel chvílemi tvrdší, příště zkusím lehce opéct.
Neříkám, že jsou špatný, ale 180 °C na 20 minut je pro každou troubu trochu loterie. U mě to chtělo o pár minut míň, aby zůstaly křehké, ne vysušené.
Dírka ve středu je geniální nápad, do toho čokoláda udělá takový „wow“ efekt. Já jsem místo mandlí dala lískové oříšky a bylo to ještě intenzivnější.
Recept je fajn, ale největší práce je podle mě vytlačit dírku, aby se sušenka nezlomila. Pomohl mi trochu silnější plech a dělal jsem to opatrně.
Sezam uvnitř i okolo dělá pěknou chuť i křupavost. Akorát bych příště přidal trochu soli do těsta, aby čokoláda víc vynikla.
Zaujalo mě, že stačí jeden bílek a zbytek je takové „rychlé“ míchání. Dělala jsem je s dětmi a bavilo je obalování v sezamu.