Hledáte inspiraci ke kávě či k snídani? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme domácí mléčné sušenky, které se hodí nejen ke kávě! Příprava této dobroty je velice snadná a také časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto domácí mléčné sušenky, které se hodí nejen ke kávě!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento malinový dort!
Výborný recept na domácí mléčné sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 150 ml mléka
- 120 ml oleje
- 120 g cukru
- 10 g van cukru
- 10 g prášku do pečiva
- 400 g hladké mouky
- 10 g moučkového cukru (na vrch)
Jak postupovat:
1) Jednoduše si smícháme všechny uvedené ingredience.
2) Vypracované těsto si hezky rozválíme a umístíme jej na plech.
3) Nyní si nařežeme jednotlivé sušenky.
4) Pečeme při 180 stupních 15-17 minut.
Tak tohle jsou přesně ty sušenky, co doma zmizí rychleji než se naděju. Dala jsem o trochu méně cukru a stejně byly krásně křehké.
Recept je fakt jednoduchý, ale bacha na tu konzistenci těsta—mělo by být spíš tužší, jinak to na plechu blbě drží tvar. Jinak kafe k tomu sedí dokonale.
Já je dělám už několikrát, jen dávám místo oleje půl na půl máslo a chutná to víc „domácím“ dojmem. Časově je to opravdu rychlovka.
180 °C na 15–17 minut mi vychází ideálně, ale záleží na troubě—u mě to bývá spíš 16 minut a pak už hlídat. Jsou fakt dobré i jen tak ke sklenici mléka.
Vanilkový van cukr dává sušenkám příjemnou vůni, to musím pochválit. Z vrchu dávám moučkový cukr až po vychladnutí, aby se neslil.
Přidala jsem do těsta trochu citronové kůry a malinko to oživilo chuť. Není to podle originálu, ale za mě super kompromis.
U mě to teda nebyly úplně „křupavé“, spíš měkčí, i když jsem dodržel čas. Možná bude problém v tom oleji—příště zkusím trochu ubrat a uvidím.
Na snídani k čaji jsou skvělé, manžel si je bere i do práce. Líbí se mi, že není potřeba žádné složité vybavení ani vykrajování.
Smíchání všeho v jedné míse je top, žádné dlouhé šlehání. Jen bych uvítal v článku aspoň info, jestli se to má chladit před rozválením.
Mám ráda, když recepty vyjdou i začátečníkům, a tohle opravdu takové je. Když je nechám úplně vychladnout, jsou pak krásně křehké a chutnají i druhý den.