Říká se, že dobré jídlo utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento recept na plněná kuřecí prsa s mozzarellou a rajčaty je tím pravým. Připravte si je a budete velmi příjemně překvapeni, jak vám budou chutnat.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Doporučujeme: Oblíbené kuřecí rolky v houbovo-smetanové omáčce!
Plněná kuřecí prsa s mozzarellou a rajčaty
Co budeme potřebovat:
- 3 kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 1/2 lžičky papriky
- 2 lžíce másla
- 2 rajčata
- 170 g sýra mozzarella (můžete použít i jiný druh sýra)
- jarní cibulka – podle chuti
- 1 lžíce olivového (můžete použít i jiný olej) – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa rozkrojte na polovinu, ne úplně, ale do tvaru srdce. Dochuťte solí, pepřem a mletou červenou paprikou.
2. Máslo nakrájejte na kostky a položte je na kuřecí prsa.
3. Rajčata nakrájejte na kolečka, pak je rozkrojte na půlměsíčky a položte je na máslo na kuřecích prsou.
4. Sýr mozzarella nakrájejte na plátky a položte ho na rajčata.
5. Jarní cibulku nakrájejte na malé kolečka a posypte ní kuřecí prsa.
6. Přeložte je napůl a na povrchu udělejte malé jemné zářezy.
7. Potom je položte na plech s olejem a okořeňte kořením.
8. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 200 °C.
9. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou již upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
10. Vyberte si k nim přílohu podle svého výběru a podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
Přejeme dobrou chuť!
Tohle dělám pro návštěvu už potřetí a vždycky mě překvapí, jak jednoduché to je. Mozerellu dám radši o trochu víc, protože pak je to šťavnatější.
Za mě dobrý nápad s tím rozkrájením do „srdíčka“, maso se líp drží pohromadě. Jen dávám rajčata trochu okapat, aby to zbytečně neucáklo troubu.
Chuťově super kombinace, hlavně když to vytáhnete a sýr ještě trochu táhne. Já to ale peču o pár minut méně, aby kuře nebylo vysušené.
Vypadá to hezky i na obyčejný večer, ne jen na oslavy. Připravuju si přípravu večer dopředu a ráno už jen hodím do trouby.
Nebylo to špatné, ale doporučuju přidat i trochu česneku nebo bylinek, když máte chuť. Jinak recept drží a kuřata jsou krásně měkká.
Já jsem zkoušela místo másla olivový olej a přišlo mi to lehčí. Taky jsem použila uzenou mozzarellu a bylo to zase o level výš.