Hledáte inspiraci k odpolední víkendové kávě? Rádi byste vyzkoušeli nějakou nepečenou novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodný piškotový dort s fantastickým čokoládovým krémem a kakaem!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento lahodný piškotový dort s fantastickým krémem a kakaem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte další tipy na recepty bez pečení, inspirujte se – Nepečené dezerty.
Výborný recept na piškotový dort s fantastickým čokoládovým krémem
Co budeme potřebovat:
- 350 g dlouhých piškot
- 200 ml mléka
Krém:
- 100 g másla
- 120 g hladké mouky
- 1 l mléka
- 200 g cukru
- 10 ml vanilkové aroma
- 160 g hořké čokolády
Na vrch:
- 200 ml smetany ke šlehání
- 20 g kakaa
Jak budeme postupovat:
1. Piškoty namočíme v mléce a naskládáme jej po obvodu a na dno dortové formy.
2. Na mírném plamenu rozpustíme máslo. Jakmile se nám rozpustí, přidáme mouku.
3. Za stálého míchání přidáme mléko, vanilkovou esenci a cukr.
4. Po chvilce vaření přidáme čokoládu. Jakmile se nám rozpustí, sundáme hrnec z plamene.
5. Krém nyní rovnoměrně rozprostřeme do dortové formy na piškoty.
6. Přidáme vyšlehanou smetanu.
7. Pomocí lžičky ve smetaně vytvoříme ornamenty a nakonec dort komplet zasypeme kakaem.
8. Dort poté umístíme do lednice na 2 hodiny.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
To zní tak dobře, že to asi o víkendu nedám jen tak. Jen bych příště dala trochu méně cukru do krému, ať vynikne čokoláda.
Nepečené dorty mám rád, protože jsou rychle hotové a přitom vypadají efektně. Piškoty namočit, aby to nebylo blátivé—to je jediná věc, na kterou si musím dát pozor.
Tenhle dort mi připomíná dětství, akorát v lepší „dospělé“ verzi s čokoládou. Po dvou hodinách v lednici to pak opravdu drží tvar a je to krásně krémové.
Recept je srozumitelný a ingredience jsou dostupné, takže není co řešit. S vanilkovým aróma bych začal opatrně, protože některé jsou dost výrazné.
Smetana na vrchu je podle mě ten správný tah, dort pak není jen „kaše“. Kakao na konec dělá hezkou chuť i vzhled, u nás mizí nejdřív vršek.
Já bych to místo 2 hodin nechal klidně o něco déle, třeba přes noc. Chutě se líp propojí a piškoty se pěkně zjemní, žádné ztvrdlé okraje.
Zajímavé je, že se krém vaří na sporáku, takže to není úplně „jen smíchat“. Udělala jsem jednou obdobný a funguje to, když se to stále míchá, aby nebyly hrudky.