Hledáte nějakou sladkou tečku k nedělní kávě? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme podle italského receptu lahodné jablečné sušenky. K přípravě této dobroty vám navíc postačí pouze 2 ks větších jablek! Jedno sousto vás ihned přenese do říše blaha, které jen tak nebudete chtít opustit! Dobře si tedy tento recept uložte, tyto sušenky rozhodně neděláte naposledy! Tato dobrota je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte každého člena vaší rodiny.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto křupavé jablečné sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto buchtu s mákem!
Výborný recept na křupavé jablečné sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks vajec
- půl šálku cukru
- 15 g van. cukru
- 100 g másla
- 2 šálky hladké mouky
- 2 ČL prášku do pečiva
- 2 ks větších jablek
- 2 PL pomerančové kůry
- 2 PL moučkového cukru
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vejce vyšleháme s van. cukrem i moučkovým cukrem do podoby pěny.
2) Přidáme změklé máslo a vyšleháme.
3) Následně přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva. Promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4) Jablka si omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Následně je přidáme do těsta společně s pomerančovou kůrou. Důkladně promícháme.
5) Připravíme si plech, který jsme si vystlali pečícím papírem. Nyní začneme pomocí lžíce tvořit jednotlivé sušenky a vkládat je na plech.
6) Pečeme při 170 stupních dozlatova.
7) Jakmile dopečeme a sušenky nám vychladnout, tak jej zasypeme moučkovým cukrem.
To jsou přesně ty sušenky, co si kafe zaslouží. Zkusila jsem dát jen trochu víc pomerančové kůry a voněly jako vánoční trhy.
Recept vypadá jednoduše a hlavně stačí jen dvě větší jablka, to se mi líbí. Jen bych příště dal o chlup vyšší teplotu, protože u mě byly trochu světlejší.
Dělala jsem podle postupu a těsto se krásně spojilo, žádné lepení. Křupavost ale přijde až po vychladnutí, takže nespěchat se ztrátou pudru.
Za mě super víkendová snídaně až do postele, fakt. Já jsem ale sušenky po upečení ještě na minutku v troubě dosušila a byly úplně top.
Nejsem si jistý tou dobou/teplotou 170 °C, protože každá trouba peče jinak. I tak ale chuťově to nemá chybu, jablko tam je cítit akorát.