Chystáte se na rodinnou oslavu ale nevíte co sebou na stůl? Rádi byste něco netradičního? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající sýrové koblihy, u kterých vás překvapí jejich snadná a rychlá příprava. Díky tomu jsou tak skvělým tipem na již zmíněné pohoštění na oslavu či večírek. Dobře si tento recept uložte, jsem totiž přesvědčen, že tyto koule neděláte naposledy!
Oslovili jsme vás tímto dezertem? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto vynikající sýrové koblihy!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové koule!
Výborný recept na sýrové koblihy:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks vajec
- 60 g cukru krystal
- 250 g balkánského sýra
- 250 g hladké mouky
- 10 g van. cukru
- 10 g prášku do pečiva
- 1 žloutek (na potření)
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme vejce, sýr, cukr, van. cukr a vše důkladně promícháme.
2) Následně přidáme mouku a prášek do pečiva. Promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Z těsta si následně začneme tvořit jednotlivé koblihy, které rovnou začneme skládat na plech.
4) Naše koblihy potřeme žloutkem.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
6) Nakonec přizdobíme moučkovým cukrem.
Zní to fakt jednoduše a rychle, tohle dělám, když potřebuju něco „na poslední chvíli“. Jen bych příště zkusila přidat trochu nastrouhaného čedaru pro výraznější chuť.
Balkánský sýr tomu dává takovou pěknou slanost, mě to baví. Místo vanilkového cukru bych klidně dal trochu mletého sušeného česneku nebo to držel jako sladko-slané, nevím ale jak by to sedlo.
Dneska jsem podle receptu pekla a byly hotové dřív, než se uvařila káva. Nejvíc mě překvapilo, jak drží tvar, i když jsem se toho těsta trochu bála.
Přijde mi to spíš jako slané pečivo s cukrem navrch, ale dětem to chutná, tak proč ne. Moučkový cukr dávám až těsně před podáváním, ať to nezvlhne.