Tento recept na kuřecí rolky plné zeleninky je dokonalou alternativou pro ty, kteří chtějí vychutnat si své oblíbené jídlo, ale zároveň se zdravě stravovat. Plněné různými druhy zeleniny a oslazené kousky kuřecího masa vytvářejí chuťový zážitek, který si zamiluje celá rodina. Příprava je rychlá i snadná, a to díky použití již připravených kousků kuřecího masa, a celý recept lze upravit na množství podle počtu osob.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto vynikající kuřecí rolky plné zeleninky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Výborný recept na kuřecí rolky:
Co budeme potřebovat:
- 400 g kuřecích prsou
- 1 ks cibule
- 2 ks mrkví
- sůl, pepř
- petržel
- česnek
Jak budeme postupovat:
1) Začneme tím, že si cibuli nakrájíme a osmažíme.
2) Přidáme nastrouhanou mrkev. Chvilku takto ještě orestujeme.
3) Sundáme z plamene a přidáme nastrouhaný česnek a nasekanou petrželku. Důkladně vše promícháme.
4) Zeleninovou směs poté umístíme na jemné kuřecí plátky, které jsme si samozřejmě osolili a opepřili.
5) Poté srolujeme do rolky.
6) Rolky si následně obalíme v mouce.
7) Smažíme na oleji a pod pokličkou, dozlatova ze všech stran.
Ty rolky vypadají fakt lákavě, mrkev s česnekem v tom musí dělat parádu. Dělala jsem podobné, a hlavně je super, že jsou rychlé na všední večer.
Zní to jednoduše, ale já bych příště přidal ještě kousek papriky nebo cukety, ať je to víc „zeleninové“. Jinak postup sedí a kuřecí se určitě povede.
Přesně takové jídlo hledám, když chci něco lehčího, ale aby to mělo chuť. Tohle bych klidně dala i dětem, protože to není žádná věda.
Mouka na obalení je fajn kvůli křupnutí, ale je to pak trochu těžší. Smažení zvládnu, jen bych se držel menší dávky oleje, aby to nebylo zbytečně mastné.
Na tom mám ráda, že se dá přizpůsobit podle zásob v lednici. Když mi zbyde zelenina, tak ji tam rovnou narvu a nikdy nelituju.