Dnes si společně přichystáme jednoduchý jablečný koláč, který máte navíc během 30 minut hotový. Pokud tedy doma máte alespoň pár kousků jablek, pak je tento recept přesně pro vás! U nás doma je tento koláč velice oblíbený a to jen díky již zmíněné absolutně snadné a rychlé přípravě. Díky tomu se koláč hodí jak k odpolední kávičce, tak i jako skvělá, chutná a originální snídaně až do postele.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat ten nejjednodušší jablečný koláč, který máte navíc během 30 minut hotový!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto tvarohové šátečky!
Výborný recept na jednoduchý jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 5 ks vajec
- 350 g hladké mouky
- 250 g změklého másla
- 250 g cukru krystal
- 10 g prášku do pečiva
- 10 ml vanilkové esence
- 700 g jablek
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vyšleháme vejce s cukrem do husté pěny.
2) Přidáme rozpuštěné máslo, van. esenci, prášek do pečiva a mouku.
3) Vše si důkladně pomocí mixéru rozšleháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4) Jablka si oloupeme a nakrájíme na drobné kousky (plátky).
5) Jablka přidáme do našeho těsta a promícháme.
6) Směs navrstvíme do pečicí formy.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
8) Na úplný závěr přizdobíme moučkovým cukrem.
To zní přesně jako koláč, který zvládnu i ve všední den. Jen bych příště přidala trochu skořice do těsta nebo na jablka, mám to tak radši.
Dělám hodně podobnou verzi, ale s 700 g jablek mi to vždycky vychází dost šťavnaté. Po upečení je lepší ho nechat chvíli vychladnout, pak se hezky krájí.
30 minut je fakt lákavých, ale počítejte i s přípravou jablek a předehřátím trouby. I tak je to super rychlovka a moučkový cukr tomu dá ten správný „domácí“ feeling.
Recept je napsaný jednoduše a suroviny jsou dostupné, takže za mě palec nahoru. Zaujalo mě šlehání vajec s cukrem do pěny—u mě to vždycky zlepší nadýchanost.
Já bych dal méně cukru, protože jablka mám většinou sladší. Jinak konzistence těsta podle popisu sedí a po 30 minutách to zpravidla není přesušené.
Na snídani do postele je tohle přesně ono—voní to a není to zbytečně pracné. Zdobím ještě i plátky jablek navrch, aby to vypadalo hezky i bez fotky z internetu.
Vanilková esence dělá hodně, ale někdy používám radši vanilkový cukr a je to téměř stejný. Co mě ale potěšilo, že ten postup je „bez stresu“ a člověk se nemusí bát, že něco pokazí.
Dělala jsem v podobných poměrech a koláč byl výborný, jen mi po vytažení z formy trochu ujela šťáva. Příště zkusím formu dobře vymazat a nechat ho déle dojít mimo troubu.
U 180 °C bych příště hlídal spíš podle barvy, protože každá trouba peče trochu jinak. Jinak chuťově top, jablka se krásně propojila s těstem.
Tohle je přesně ten typ koláče, který se hodí i když se neočekávaně staví návštěva. Já dávám na závěr i tenkou vrstvu mandlových lupínků a je to najednou „luxusnější“ bez práce.