Milovníci nepečených dezertů rychle sem! Dnes si společně přichystáme lahodnou piškotovou roládu s luxusním krémem! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná. Jelikož se ale jedná o nepečený dezert, tak je potřeba aby nám nějakou tu chvilku zůstal v lednici.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto lahodnou piškotovou roládu s luxusním krémem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto kynuté rohlíčky!
Výborný recept na roládu s nadýchaným krémem:
Co budeme potřebovat:
- 200 g dlouhých piškot
- 150 ml mléka
krém:
- 500 ml mléka
- 2 ks vajec
- 100 g cukru
- 50 g másla
- 50 g hladké mouky
- 200 g nutelly
na ozdobení:
- 200 g smetany ke šlehání
- 25 g hořké čokolády
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si piškoty namočíme v mléce a začneme je skládat na potravinářskou folii.
2) Na mírném plamenu si začneme vařit mléko. Přidáme máslo a stále mícháme.
3) V míse si smícháme vejce, cukr a mouku. Důkladně promícháme.
4) Směs přidáme do mléka a stále vaříme, mícháme.
5) Po chvilce přidáme nutellu. Vaříme a mícháme ještě dalších 15 minut.
6) Krém naneseme na piškoty a důkladně uhladíme.
7) Nyní so roládu srolujeme a umístíme jí na 2 hodiny do lednice.
8) Jakmile roládu vyndáme z lednice, tak jí přizdobíme vyšlehanou smetanou a také nastrouhanou čokoládou.
Roládu jsem zkoušela podle postupu a musím říct, že ten krém s nutellou je fakt luxusní. Jen jsem ji nechala v lednici radši déle než 2 hodiny, aby se pěkně spojila.
Vypadá to jednoduše a hlavně to není žádné pečení, což je pro mě výhra. Piškoty se ale musí namáčet jen chvíli, jinak to začne být kašovité.
Dělala jsem to pro návštěvu a zmizela během chvilky. Šlehačku na závěr dávám až těsně před podáváním, aby zůstala hezky nadýchaná.
Krém se při vaření dobře hlídá, ale bacha na míchání, ať se nemlží. Chuťově je to hodně blízké dezertům z cukrárny, za mě super poměr cena/výkon.
Nutella v krému mi normálně sedí i nesedí, ale tady to opravdu funguje s mlékem a máslem. Já ještě přidávám špetku soli, aby čokoládová chuť víc vynikla.
Nepečené rolády miluju, protože jsou rychlé a většinou odpustí chyby. Jen by článek mohl víc upozornit, jakou folii použít, aby se roláda dala dobře nakrájet.
Tenhle recept mi připomněl dětství, akorát v modernější verzi. Smetana ke šlehání je pak krásná tečka, ale je škoda ji přidat moc brzy.