Vyzkoušejte tento lahodný a jednoduchý koláč z jemného jogurtového těsta, který je obohacený o křupavý pražený sezam. Koláč je rychlý a snadný na přípravu, takže je ideální volbou pro rychlou svačinu nebo sladké překvapení pro vaše blízké. Upečte si tento koláč a užijte si jeho jemnou a lahodnou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Jednoduchý koláč z jemného jogurtového těsta s praženým sezamem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 4 vejce
- 1,5 šálku cukru
- 1 sklenice oleje
- 1 sklenice mléka
- 1 kelímek bílý jogurt (pokojová teplota)
- 3 hrnky mouky
- 1 balíček prášek do pečiva + 1 lžička jedlá soda
- 1 balíček vanilky
Ostatní:
- olej nebo máslo – na vymazání formy
- pražený sezam – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy rozklepněte vejce a nasypejte cukr – šlehejte. Dále do mísy přilijte olej, mléko a přidejte bílý jogurt (pokojová teplota) – promíchejte metličkou do jemné konzistence.
2. Následně do mísy nasypejte prosátou mouku a smíchaný prosátý prášek do pečiva s jedlou sodou a vanilkou – pořádně promíchejte do jemného těsta.
3. Výsledné těsto nalijte do kulaté formy na pečení vymazané olejem nebo máslem, přetřepejte a posypejte praženým sezamem.
4. Pečte v předehřáté troubě 35 minut při 170 °C dozlatova a ke konci pečení koláč otestuje párátkem.
5. Po upečení koláč nakrájejte a podávejte s láskou, skvělou chutí a nadšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tenhle jogurtový koláč mi přijde přesně na takové ty „rychle něco k čaji“ nálady. Sezam na povrchu dělá super křupavý kontrast, určitě ho nevynechám.
Upekl jsem podle receptu jen s tím, že jsem dal o trochu míň cukru a pořád to bylo dobré. Překvapilo mě, jak jemně to drží i na druhý den, když se to nezbaští hned celé.
Mám ráda recepty, kde stačí promíchat a není kolem toho věda. Jen mi přijde 170 °C tak akorát, ale hlídat to párátkem je fakt nutnost, pece se liší.
Sezam jsem nikdy moc nepoužíval do sladkého, ale tady mě to láká vyzkoušet. Myslím, že to bude chutnat podobně jako když se posype buchta oříšky.
Za mě moc fajn kombinace jogurtu a vanilky, těsto je krásně nadýchané. Na posyp jsem dala radši směs sezamu a trochu máku, a bylo to ještě zajímavější.
Recept je fakt jednoduchý, ale pozor na „sklenici“ a „šálky“ – u mě doma to každý znamená něco jiného. Příště si to radši přepočítám do gramů, ať je jistota ve výsledku.
Zkoušela jsem podobné těsto a vždycky mi funguje, když je jogurt pokojové teploty. Tenhle postup krok za krokem je srozumitelný, takže se do toho člověk pustí bez stresu.