Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak připravit jednoduchý banánový koláč z jemného těsta. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající pekař i pekařka!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jednoduchý banánový koláč z jemného těsta
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 3 vejce
- 100 g cukru
- 200 ml mléka (1 sklenice)
- 80 ml slunečnicový olej
- 300 g mouky (2 sklenice)
- 10 g prášek do pečiva (1 lžíce)
Ostatní:
- 10 g másla – na vymazání mísy
- 1 lžíce cukru – na posypání
- 2-3 banány
- moučkový cukr – na zdobení
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy rozklepněte vejce a přisypejte cukr – vyšlehejte, dále přilijte mléko a olej – šlehejte a nakonec nasypejte prosátou mouku s práškem do pečiva – vyšlehejte do jemné konzistence.
2. Připravte si plech napečení, který vymažte máslem a posypejte cukrem.
3. Následně pokládejte kolečka banánu, které zalijte připraveným těstem a pěkně uhlaďte.
4. Pečte v předehřáté troubě 35 minut při 180 °C.
5. Po upečení ho ozdobte moučkovým cukrem a podávejte ho s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tenhle koláč dělám přesně když nestíhám a vždycky sklidí úspěch. Nejvíc mě baví, že těsto je jednoduché a banány se do něj hezky „ztratí“.
Zní to rychle, ale dal bych pozor na konzistenci těsta—já ho měl jednou trochu tužší a koláč pak byl sušší. Jinak chuťově super, hlavně teplý s moučkovým cukrem.
Mám ráda recepty, kde není nic složitýho, a tohle je přesně ono. Jen místo 3 vajec dávám 2 menší a i tak to drží, takže za mě palec nahoru.
Pečení 35 minut na 180 °C mi sedí, jen doporučuju zkontrolovat špejlí, protože každá trouba peče trochu jinak. Jinak je to fakt nenáročný dezert na návštěvu.
Banánové koláče můžu a tady se mi líbí, že je to spíš jemné než hutné. Příště zkusím dát i trochu skořice do těsta, ale základ je skvělý.
Nečekal jsem tak dobrou strukturu—když se to upeče, je to vláčné a ne gumové. Trochu cukru navíc na povrchu tomu jen dodá správnou chuť.
Mně to vyšlo krásně, jen jsem měla obavu, jestli budou banánová kolečka držet—naštěstí jo. Podávám s čajem a zmizí rychlostí blesku.
Recept je jednoduchý, ale já bych příště trochu zmenšil množství cukru na povrch, protože banány jsou samy o sobě sladké. Každopádně jako rychlá záchrana je to top.
Dělala jsem to poprvé a zvládne to fakt i začátečník—žádné složité míchání, jen šlehat a nalít. Jen bacha na vymazání plechu, jinak se to může lepit.
Pochvala za srozumitelné kroky, hlavně za čas a teplotu. Já to ještě zdobím plátky banánu navíc, protože vypadá koláč pak líp a děti se u toho těší.