Křupavé a jednoduše geniální – takové jsou sýrové tyčinky podle našeho receptu. Tyto party tyčinky jen z pár surovin si nejlépe vychutnáte k vínu nebo pivu, ale pozor – jsou extrémně návykové. Pojďme na recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Sýrové tyčinky
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 120 g změklého másla
- 140 g taveného sýra
- 2 kelímky zakysané smetany
- 3 lžičky soli
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 1 prášek do pečiva
- k posypání – podle Vaší chuti – medvědí česnek, oregano, sezamová semínka, kmín, uzený sýr, tvrdý sýr…
Jak budeme postupovat:
1. Všechny ingredience smícháme v míse.
2. Vypracujeme hladké těsto. Pokud se vám zdá moc řídké, přidejte hladkou mouku.
3. Rozválejte si těsto na pomoučeném vále. Na tloušťku zhruba 1-1,5 cm. Troubu si nastavíme na 180 stupňů.
4. Potřete rozšlehaným vajíčkem a zasypeme ingrediencemi, které jsme vybrali. Těsto nařežeme na pásky. Vzniklé pásky ještě nožem přepůlíme na poloviční pásky.
5. Plech si vysteleme pečícím papírem. Pásky přendáme na plech. Pečeme dozlatova 20-25 minut.
Přejeme dobrou chuť!
Tyhle sýrové tyčinky dělám už pár let a vždycky zmizí dřív, než se stihne otevřít druhá lahev. Super je, že se to dá napasovat podle toho, co zrovna doma zbyde za sýry.
Recept je fakt rychlý, ale já bych příště trochu ubrál soli, když dávám už i tavený sýr a posyp taky něco slanýho. I tak ale křupou parádně.