Vítejte u našeho fantastického receptu na čokoládovo-oříškové kostky! Pokud hledáte jednoduchý a rychlý recept, který vám přinese sladkou radost, jste na správném místě. Tyto kostky mají neodolatelnou kombinaci čokolády a oříšků, a co je nejlepší, připravíte je pouze s čtyřmi jednoduchými ingrediencemi. Připravte se na chuťový zážitek, který zaručeně potěší vaše chuťové pohárky!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Čokoládovo-oříškové kostky
Co budeme potřebovat:
- 100 g lískové oříšky
- 380 g kondenzované mléko
- 90 g mléčná čokoláda
- 90 g hořká čokoláda
Na posypání a zdobení:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Lískové oříšky dejte do mixéru – rozemelte je a přesypte do mísy.
2. Připravte si pánev, nalijte do ní kondenzované mléko a poté k němu přidejte polámanou mléčnou a hořkou čokoládu – vařte společně na mírném ohni a pak vsypejte rozemleté lískové oříšky – dobře promíchejte.
3. Po uvaření přendejte do formy vyložené fólií, pěkně rozetřete a zabalte.
4. Nechte trochu vychladnout a pak uložte na 2 hodiny do lednice ztuhnout.
5. Nakonec posypejte a ozdobte moučkovým cukrem a podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
https://www.youtube.com/watch?v=lkTaPxSiy1M
Přesně takové recepty miluju—jen 4 ingredience a výsledek je super. Já jsem jen přidala trochu soli do oříšků a čokoláda pak chutná víc „do hloubky“.
Kondenzované mléko na mírném ohni je podle mě klíč, ať se to nesrazí. Dal jsem směs do malé formy a kostky jsou potom hezky vysoké, ne placaté.
Vypadá to jednoduše, ale chtěla bych upozornit, že lískové oříšky je dobré opravdu pořádně rozmixovat. Mně se jednou stalo, že v kostkách byly větší kousky a nebylo to tak jemné.
Já bych to klidně jedla i bez posypání moučkovým cukrem, ale na estetiku to dává smysl. Ztuhnutí v lednici trpělivě dodržuju—bez toho to nedrží tvar.
Recept je rychlý, jen mě trochu zaráží ten rozdíl mezi mléčnou a hořkou čokoládou—podle toho to může být buď moc sladké, nebo naopak dost výrazné. Příště zkusím držet poměr aspoň podobně jako v článku.
Udělala jsem z toho menší kostičky a zmizely během chvilky. Nejlepší je, že to není žádné pečení, takže to zvládne i člověk, který v kuchyni moc „nehraje na jistotu“.
Kondenzované mléko vařit společně s čokoládou na mírném ohni je fakt pohodlné, žádná věda. Jen doporučuju průběžně míchat, ať se to nepřichytí.
Mně to chutná víc jako krémová čokoládová hmota s oříšky než klasická pralinka, ale na pohodu je to top. Zdobím tím moučkovým cukrem lehce, ať to není hned přeslazené.
Jo, recept dobrý, ale 2 hodiny v lednici jsou podle mě minimum—já dávám klidně déle. Pak se kostky líp krájí a nerozsypou se.