Dnes si společně přichystáme nadýchaný závin s nutellovou náplní, na kterém si pochutná celá rodina! Pokud ale zrovna nutella není vaše oblíbená náplň, tak ji můžete nahradit tím čím máte rádi právě vy. Může se tedy jednat o džem či nasekané ořechy. Možností je ale celá řada. Tento dezert je díky své variabilitě náplní velice oblíbený mezi dětmi ale i dospělými.
Oslovili jsme vás tímto dezertem? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento nadýchaný závin s nutellovou náplní!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jahodový koláč!
Výborný recept na nadýchaný závin s Nutellou:
Co budeme potřebovat:
- 130 ml vlažné vody
- 12 g čerstvého droždí
- 40 g cukru krystal
- špetku soli
- špetku vanilkové esence
- 300 g hladké mouky
- 40 g změklého másla
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme vodu, droždí, cukr, sůl, van. esenci. Vše důkladně promícháme a poté přidáme prosetou mouku a také změklé máslo.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto. Poté jej necháme 10 minut kynout na teplém místě.
3) Následně těsto rozválíme a rozřízneme jej na 3 kusy, tak jak vidíme na obrázku. Každou část potřeme naší zvolenou náplní.
4) Každou část si slepíme dohromady.
5) Nakonec takto spleteme dohromady.
6) Nyní si připravíme plech, který jsme si vymazali a náš závin na něj umístíme. Překryjeme potravinářskou folií a necháme 30-40 minut kynout.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 45 minut.
Zní to fakt lákavě, hlavně ten nápad místo nutelly dát džem nebo ořechy. Akorát 45 minut mi přijde dlouho, v troubě to mám často hotové dřív.
Dostal jsem chuť to zkusit, těsto je podle mě zvládnutelné i pro začátečníky. Líbí se mi, že se to dá celé přizpůsobit tomu, co máte rádi doma.
Dělala jsem podobný závin a dětem to vždycky mizí dřív než stačím krájet. Tady mě baví, že z toho jde udělat i variantu s jahodovým džemem.
Reálně za mě super, ale 180 °C na 45 minut je podle tloušťky trochu sázka do loterie. Doporučil bych hlídat barvu a případně přiklopit alobalem.
Nutella je u nás hit, takže tohle asi nemine. Jen bych příště víc rozprostřela náplň, aby to nebylo místy „suché“ po vypletení.
Nápad s rozdělením těsta na tři části je dobrý, vypadá to efektně. Chuťově mi ale připadá, že nutella může být dost sladká, tak dávám klidně i trochu čokolády hořčíka nebo méně cukru do náplně.
Vyloženě bleskový to teda není, ale zase to většinou čeká kynutím, takže se to dá zvládnout. Ten konečný nadýchaný efekt si umím představit a ráda to vyzkouším.
Za mě velké plus za variabilitu náplně, protože ne každý má nutellu pořád po ruce. Zkusila bych to s nasekanými ořechy a medem, to bude určitě voňavější.
Přesně takový dezert hledám na víkend, když se sejdou všichni doma. Jen mi přijde, že 30–40 minut kynutí je hodně závislé na teplotě, takže bych se řídil spíš objemem než časem.
Vypadá to moc hezky na fotkách, ale nejsem si jistá tím „slepováním“ částí, aby se to při pletení nerozjelo. Když se s tím člověk popere a dobře vyválí, věřím, že to dopadne skvěle.