Dnes si společně přichystáme fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou. Pokud tedy hledáte nějakou tu inspiraci na pohoštění, které byste vzali sebou na oslavu, pak jste tu na správném místě! Příprava této smetanové dobroty je sice trošku zdlouhavější o to více si jej pak ale vychutnáte! Nemusíte se však bát! Díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto čokoládovou pěnu!
Výborný recept na nepečený smetanový dort:
Co budeme potřebovat:
- pomerančové sušenky s čokoládou
- 500 g smetanového sýra
- 10 ml van. esence
- 500 g smetany ke šlehání
- 200 g moučkového cukru
- 10 g želatiny
- 30 ml vody
- 200 g pomerančového džemu
- hořká čokoláda
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si dno dortové formy vyskládáme sušenkami.
2) V míse si vyšleháme tvarohový krém. Přidáme vanilkovou esenci.
3) V druhé míse si vyšleháme smetanu a cukr.
4) Smícháme s první směsí. Přidáme želatinu s vodou. Vše důkladně promícháme!
5) Polovinu krému naneseme na sušenkové dno. Důkladně uhladíme.
6) Část krému pomocí například pytlíku naneseme na obvod formy.
7) V dalším kroku naneseme džem. Důkladně uhladíme.
8) Následuje zbylá část našeho krému. Uhladíme a umístíme na 2 hodiny do lednice.
9) V dalším kroku si v mikrovlnné troubě rozpustíme horkou čokoládu a 50 ml smetany.
10) Tuto polevu naneseme na náš dort. Důkladně uhladíme.
11) Nakonec po obvodu vyskládáme sušenky a necháme ještě chvilku ztuhnout v lednici.
Vypadá to fakt luxusně a přitom to není žádná raketová věda. Akorát bych dala do džemu klidně trochu víc chuti (třeba i trochu kůry) a dort bude ještě výraznější.
Sušenkový základ je za mě vždycky trefa a tohle spojení se smetanovým sýrem a čokoládou zní super. Lednice dvě hodiny mi přijde v pohodě, spíš jen počítejte, že to chce víc času na chlazení.
Jednou jsem podobný nepečený dort dělala a želatina mě vždycky trochu děsí, aby to nebylo tuhé. Tady to ale působí dobře proporčně, jen bych hlídala teplotu čokoládové polevy.
Opravdu praktický recept na oslavu, protože se to dá připravit dopředu. Jen bych si pohlídal, aby sušenky nebyly moc křehké při krájení, stačí je líp přitlačit do formy.
Za mě nejlepší kombinace pomerančový džem + čokoláda, to je takové „wow“ i bez pečení. Dala jsem minulý rok navíc trochu citronové šťávy do krému a super to propojilo chutě.