Jaké by to byly Vánoce bez rohlíčků? Klasika mezi cukrovím by vám na štědrovečerní tabuli určitě neměla chybět. V dnešním článku se podíváme, jak si připravit nejlepší ořechové rohlíčky podle Dani Elle.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte tyto ořechové trubičky s karamelovým krémem, které nesmí chybět na svátečním stole.
Ořechové rohlíčky
Co budeme potřebovat:
- 300g hladké mouky
- 40g moučkového cukru
- 100g mletých vlašských ořechů
- 200g másla
- 2 žloutky
- citronová kůra
Jak budeme postupovat:
1. Ze suroviny vypracujeme těsto, které necháme odpočinout.
2. Z těsta vytvoříme rohlíčky, které dáme péct na plech vystlaný pečícím papírem na 180 stupňů cca 10 min.
3. Nakonec už jen stačí posypat moučkovým cukrem.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Domácí Pařížské tyčinky: Krok za krokem recept a tipy na dokonalou chuť!
Ořechové rohlíčky jsou u nás na štědrovečerním stole povinnost, a tyhle znějí fakt jednoduše. Hlavně nechápu, jak někdo zvládne udělat jen 10 minut pečení, ale věřím, že to vyjde.
Dani Elle je mi sympatická, takže recept ráda zkusím. Zajímalo by mě, jestli citronovou kůru cítit hodně, nebo to jen hezky prosvěží ořechy.
100 g mletých vlašských ořechů se mi zdá akorát, ale másla tam je celkem dost, takže čekám spíš křehčí těsto. Dělám podobné a po vytažení stačí nenechat dlouho stát, jinak rychle ztvrdnou.
Máme je každý rok a vždycky dopadnou nejlíp, když těsto nechám fakt dobře odpočinout. Těch 180 °C na 10 minut je podle mě ideální, u mě ale záleží na tloušťce rohlíčků.
Já dávám ořechů trochu víc, protože miluju tu chuť, ale jinak recept sedí na klasiku. Posyp moučkovým cukrem dělám až těsně před podáváním, aby nezvláčněly.
Ořechové rohlíčky jsou sice „klasika“, ale každá rodina má svůj fígl. U mě funguje přidat kůru opatrně, aby nebyla hořká—tady to aspoň zmiňují, takže se dá trefit.
Přiznám se, že bez rohlíčků si Vánoce neumím představit, i když jsem spíš na linecké. Tohle zní tak máslově, že už teď vím, že ochutnám víc než bych měla.