Dnes vám představujeme recept na osvěžující jahodový dort se šlehačkou a zakysanou smetanou. Tento dort je dokonalou kombinací sladké a kyselé chuti, která vás okouzlí svou jednoduchostí i výslednou lahůdkou.
Tento jahodový dort je ideální volbou pro oslavu nebo sladkou tečku po výtečném jídle. Nechte ho vychladnout v lednici, aby krém ztuhl a chutě se spojily do dokonalé harmonie. Ať už si dort dopřejete sami nebo ho připravíte pro své blízké, jistě vám přinese radost a chuťové potěšení.
Recept na jahodový dort se šlehačkou a zakysanou smetanou:
Co budeme potřebovat:
- 2 vysokoprocentní šlehačky
- Moučkový cukr (dle chuti)
- 2 zakysané smetany
- Máslo (na vymazání formy)
- Kokos (na vysypání formy)
- Piškoty
- Jahody
Jak budeme postupovat:
1) Nejprve šlehejte 2 vysokoprocentní šlehačky do tuha. Přidávejte postupně moučkový cukr podle své chuti a šlehejte, dokud nezískáte požadovanou sladkou šlehačkovou pěnu.
2) Přidejte 2 zakysané smetany ke šlehačce a opatrně je promíchejte, aby se všechny ingredience dobře propojily. Vznikne vám krém s kombinací šlehačky a zakysané smetany.
3) Vymažte dortovou formu máslem a vysypte ji kokosem, aby se dort nelepil na dno a stěny formy.
4) Na dno formy naskládejte vrstvu piškotů.
5) Na vrstvu piškotů nanesete část připraveného krému a rovnoměrně ho rozetřete.
6) Na krém položte nakrájené jahody. Můžete je uspořádat podle svého gusta a zajistit, aby byly rovnoměrně rozložené.
7) Opakujte postup s další vrstvou piškotů, krému a jahod, a pokračujte, dokud nevyužijete všechny ingredience. Na vrcholu by měl být krém.
8) Hotový dort dejte do lednice a nechte ho ztuhnout. Doporučuje se nechat dort v lednici minimálně několik hodin, nejlépe přes noc.
9) Po dostatečném ztuhnutí můžete dort vyjmout z formy a podávat. Ozdobte ho podle své fantazie, například jahodami nebo další šlehačkou.
Připravte si také – Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou
Tento jednoduchý jahodový dort s šlehačkou a zakysanou smetanou je svěží a lahodnou pochoutkou pro všechny, kteří milují kombinaci jahod a šlehačky. Bude skvělým doplňkem jakéhokoli oslavovaného stolu nebo jen pro potěšení své rodiny a přátel.
Tenhle dort zní přesně jako něco, co zvládne každý – a jahody s kysanou smetanou mi sedí víc než klasická smetana samotná. Jen dávám víc jahod, ať je to opravdu šťavnaté.
Zkoušel jsem podle toho receptu a za mě dobrý, ale pozor na piškoty – rychle nasají a pak to není tak „vzdušné“. Příště je dám o trochu víc silné vrstvy a na kratší dobu před servírováním.
Na tom je největší plus to, že nemusíte péct a výsledek vypadá hezky i bez složité dekorace. Já obvykle přisladím jen lehce, protože jahody bývají dost sladké.
Krém z šlehačky a zakysané smetany byl fakt příjemně lehký, žádná těžká vata. Akorát doporučuju opravdu vychladit přes noc, jinak se vrstvy hůř drží.
Kokos na vymazané formě mě překvapil, ale nakonec to dalo takovou jemnou chuť a dort se netahal. Příště bych možná kokos ubrala, když někdo doma kokos nemusí.
Recept je jednoduchý, ale chtěl bych vyzdvihnout konzistenci – když šlehačku vyšleháte do tuha a pak ji jen opatrně spojíte, vyjde to. Minule jsem to promíchal víc a krém byl o chlup řidší.
Dělala jsem to pro návštěvu a zmizel během chvilky, všichni chválili „osvěžující“ chuť. Dávám do krému i kousek vanilkového cukru, aby to bylo za mě ještě voňavější.
Za mě super letní dezert, hlavně když chcete něco sladkého, ale ne přehnaně. Jediná věc – formu vymazat opravdu pečlivě, jinak se vršek může při vyklopení trochu potrhat.
Tento typ dortu mám rád, protože je rychlý a chutná i druhý den. Jen u mě platí, že sladkost upravuju podle kyselosti jahod, někdy dávám míň cukru a je to ideál.
Krém mi vždycky vyjde, ale doporučila bych raději použít kvalitní zakysanou smetanu, protože chuť je pak znát. Jahody do toho dávám čerstvé i občas trochu rozmražené, a dort chutná pořád dobře.