Kdo by pohrdl lehkým dortem s jahodami? Po prvním soustu si tento jahodový dort se šlehačkou okamžitě zamilujete. Díky jahodám je tento rychlý dezert velmi osvěžující. V letních měsících si tento koláč zaručeně vychutnáte s šálkem kávy. Každé sousto připomíná letní pohodu. Šťavnatý vzhled dortu bude lákat i na letní zahradní stůl. Koláč je hotový za půl hodiny.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jahodový dort se šlehačkou
Co budeme potřebovat:
- 240 g polohrubé mouky
- 90 g másla
- 140 g hnědého cukru
- 2 vejce
- 2 lžíce mléka
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- špetka mleté skořice
- 10 velkých jahod
- 100 ml smetany ke šlehání
Jak budeme postupovat:
- Máslo smíchejte s cukrem, přidejte vejce a mléko. Směs.
- Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici a přidejte do vaječné směsi.
- Použijte kulatou formu o průměru 26 cm, vymažte ji máslem a vysypte moukou.
- Jahody omyjte, rozkrojte napůl a položte je na těsto. Pečte v troubě při 180 stupních asi 30 minut.
- Upečené těsto nechte vychladnout a podávejte posypané moučkovým cukrem a šlehačkou.
Přejeme dobrou chuť!
Tenhle recept zní fakt jednoduše a hlavně rychle, přesně něco na víkend, když se nechce péct hodiny. Dělala jsem to s o trochu víc jahodami a šlehačka tomu dala super jemnost.
20 minut se mi teda úplně nezdá na komplet (hlavně pečení), ale chuťově to musí být pecka. Skořici tam dávám vždycky opatrně, aby nepřebila jahody.
Jahodový dorty miluju a tenhle vypadá osvěžující, žádná těžká vata. Jen bych příště jahody trochu promíchala s trochou cukru, ať pustí víc šťávy do těsta.
U mě vede varianta bez posypu moučkovým cukrem, protože i tak to sladké stačí. Pečení 30 minut na 180 °C sedlo, ale hlídat spíš podle trouby, ne jen podle času.
Zkoušela jsem podobný recept a šlehačka dělá strašně velký rozdíl, dort pak není suchý. Mám radši, když se nechá po vychladnutí aspoň chvíli v lednici, je to pak lepší na krájení.
Za mě dobrý poměr surovin a těsto se dělá fakt rychle, žádné zbytečné kroky. Jahody jsem dávala menší a půlky se mi hezky rozložily.
Nevím, jestli je „fantastická“ chuť přehnaná, ale jako letní dezert to fakt funguje. Chuť jahod je krásně lehká a šlehačka to zjemní.
Umí to nalákat i někoho, kdo není na pečení, protože postup je hodně přehledný. Já jsem místo běžných jahod použila mražené po rozmražení a vysušení – bylo to trochu jiný, ale pořád dobrý.
Tenhle dort se šlehačkou bych dala na zahradní stůl hned, protože vypadá šťavnatě a odlehčeně. Jen pozor, ať šlehačku dáváte až těsně před podáváním, ať se nerozjede.